Viaje a Polonia
Del 5 al 14 de julio de 2024 – 10 días
Día 1: ALICANTE / MADRID – VARSOVIA
Presentación en el aeropuerto de Madrid o Alicante tres horas antes de la salida. Trámites de embarque:
Vuelo directo desde Alicante:
A las 16.00 hrs. salida del vuelo LO434 de la compañía LOT, con destino VARSOVIA. Llegada a las 19.20, hora local.
Traslado y alojamiento en el hotel.
Vuelo directo desde Madrid:
A las 15.30 hrs. salida del vuelo de RYANAIR con destino VARSOVIA. Llegada a las 19.05, hora local.
Traslado y alojamiento en el hotel.
Alojamiento en Novotel Warszawa Centrum.
Día 2: VARSOVIA
Desayuno buffet en el hotel. Almuerzo en Restaurante local.
La ciudad más grande de Polonia y capital del país, VARSOVIA es también la sede del presidente de la República, del Parlamento y del resto de las autoridades centrales. Descrito como el «París del Norte», Varsovia fue considerada una de las ciudades más hermosas del mundo hasta la Segunda Guerra Mundial.
Por la mañana realizaremos la visita de la Ciudad Vieja o Stare Miasto (Patrimonio de la UNESCO), completamente destruida durante la II Guerra Mundial, y cuidadosamente reconstruida. Comenzaremos por la plaza del mercado, el punto más animado de la ciudad, rodeada de bellas y coloridas casas, con la estatua de la Sirenita, símbolo de Varsovia, o la Catedral de San Juan, con su fachada gótica.
Visitaremos el interior del Castillo Real de Varsovia, construido en estilo barroco temprano a principios del siglo XVII, fue destruido por los alemanes en la II Guerra Mundial y reconstruido entre 1971 y 1988. Descubriremos sus bonitos salones que fueron decorados con bellas obras de arte llegadas de todo el mundo. Entre los diferentes tesoros destacamos el salón del baile y las cámaras de Rembrandt y Canaletto, donde hay dispuestas varias obras de estos artistas.
Continuamos con la Ciudad Nueva (Nowe Miasto), que surge en el siglo XV y también quedó completamente destruida. Aquí se encuentra el monumento al levantamiento de Varsovia, un importante símbolo de la ciudad. También el Palacio Krasinski, un bonito edificio barroco de finales del siglo XVII.
Finalmente visita del Parque Real Lazienki, (“Baños Reales”), uno de los lugares más mágicos de Varsovia. Su edificio más importante es el Palacio sobre el agua, la residencia de verano del último rey de Polonia, de estilo neoclásico, reposa sobre un lago. También destaca el Monumento a Chopin.
Por la tarde/noche asistiremos a un concierto privado de piano en el Fryderyk Concert Hall, un espacio neoclásico único, situado en el corazón del casco antiguo, creado para conciertos íntimos realizados por pianistas reconocidos internacionalmente. Su interior, con estuco de yeso original, con espejos y candelabros de cristal, y decorado por diseñadores europeos del siglo XIX. Durante el concierto podremos escuchar algunas de las conocidas obras de Federico Chopin, el más grande compositor polaco de la historia. Durante el intermedio del recital seremos invitados a una copa de vino espumoso o zumo, y al final del concierto tendremos la posibilidad de hablar y hacerse fotos con el artista.
Alojamiento en Novotel Warszawa Centrum.
Día 3: VARSOVIA – Castillo de Malbork – GDAŃSK
Desayuno buffet en el hotel. Almuerzo en Restaurante local.
Salida hacia Gdańsk, pero antes de llegar realizaremos una parada en MALBORK, localidad cuya mayor atracción es el Castillo de Malbork (Patrimonio de la UNESCO) que los caballeros teutónicos edificaron a finales del siglo XIII. Una obra maestra de la arquitectura militar y civil. Se trata del castillo gótico más monumental del mundo, y uno de los pocos en todo el mundo que jamás ha sido conquistado. En el año 1309 se convirtió en la sede de los comandantes de la Orden Teutónica en la Europa del Este. Pasearemos por los sinuosos y misteriosos pasillos, en lo que será un viaje en el tiempo. Conoceremos la historia de cada una de las partes de la fortaleza: el castillo bajo, el medio y el alto; el asombroso puente levadizo, muros históricos y patios medievales; enormes salones medievales, salas reales, lugares de reunión de la Liga Hanseática y la iglesia de la Santísima Virgen María, a la que está dedicada la fortaleza. En la parte del castillo medio visitaremos el Museo del Ámbar y podremos ver las estatuas de los grandes maestres de la Orden de los Caballeros Teutones.
Llegada a Gdańsk. Situada en el amplio golfo del que toma el nombre, la ciudad de GDAŃSK, es una de las más bellas del norte de Europa, desprende un ambiente propio que la diferencia del resto de ciudades polacas. Su historia desbordante y su presente lleno de vida, se refleja en cada calle de esta antigua aldea de pescadores, con sus casas de fachadas estrechas de colores ocres y rojizos, coronadas por gárgolas e inscripciones.
Alojamiento en ARCHE Dwór Uphagena Gdańsk.
Día 4: GDAŃSK – Sopot – GDAŃSK
Desayuno buffet en el hotel. Almuerzo en Restaurante local.
Nos encontramos en GDAŃSK, la “Polonia del Báltico”. Durante nuestra visita de la ciudad vieja (*) pasaremos por la Zlota Brama (Puerta del Oro), concebida como un clásico arco de triunfo romano por el que pasaba el Camino Real. La Ulica Dluga, la calle más importante y la arteria vital de la ciudad con bellos edificios como el del Ayuntamiento, una imponente mole de ladrillo, construido en el siglo XIV. Junto a él, la fuente del Neptuno, auténtico símbolo de la ciudad, y enfrente la Corte de Artus, un precioso edificio de color blanco que sirvió de reunión a los gremios burgueses de la ciudad durante casi 600 años.
Cruzaremos la Zielona Brama (Puerta Verde), que señala el final del Camino Real hasta llegar a otro de los monumentos emblemáticos, la Puerta-Grúa, una construcción del siglo XIV, única en Europa. La Ulica Mariacka, otra bellísima calle, quizás la más fotogénica de la ciudad. Llegaremos a la basílica gótica de Santa María, la iglesia de ladrillo más grande en el mundo. Gdańsk es conocida como la capital mundial del ámbar. Tendremos la oportunidad de visitar un taller de ámbar, donde nos explicarán el proceso de elaboración artesanal del ámbar, la única “piedra” semipreciosa de origen vegetal. Finalmente visitaremos la Catedral de Oliwa, del siglo XIV, y en la que disfrutaremos de un breve concierto de órgano.
Tras un breve crucero por la costa báltica, llegada a SOPOT, considerada la estación termal por excelencia de Polonia. Esta localidad, junto a Gdynia y Gdańsk, forma la conurbación del Trójmiasto (ciudad triple), el área metropolitana más grande del norte de Polonia. Pasearemos por su muelle de madera, el más largo de Europa, cuya estructura inicial es del siglo XVIII, aunque el actual es de 1928 y se adentra 515 m en el golfo de Gdańsk.
Alojamiento en ARCHE Dwór Uphagena Gdańsk.
(*) Dependiendo del horario del concierto de órgano en la catedral de Oliwa, el orden de todas las visitas del día se puede modificar.
Día 5: GDAŃSK – Toruń – POZNAŃ
Desayuno buffet en el hotel. Almuerzo en Restaurante local.
Por la mañana partimos hacia TORUŃ, joya de la Polonia medieval, esta bellísima ciudad cargada de historia conserva su aspecto original, ya que permaneció intacta durante la II Guerra Mundial. Visita del casco antiguo de la ciudad (Patrimonio de la UNESCO), situado a orillas del río Vístula, que conserva el trazado urbanístico medieval, y posee la mayor concentración de arquitectura gótica de Polonia. Veremos el exterior del Ayuntamiento (finales del s. XIV), imponente edificio de tres plantas al que se agregó una torre. La Casa de Copérnico, dos casas góticas contiguas del siglo XV con decoración cerámica en la fachada. También la Torre Inclinada (siglo XV) que forma parte de las antiguas fortificaciones. La enorme Catedral de San Juan Bautista y San Juan Evangelista, con su imponente torre que posee la segunda campana histórica más grande de Polonia.
Traslado a POZNAŃ, una de las ciudades más ricas de Polonia. Fundada en el siglo IX, aquí fue bautizado en el año 966 el primer rey del país. Con este simbólico bautismo, Polonia abrazó la fe cristiana. Visita de la ciudad que comenzaremos en la zona de Ostrów Trumski, que se encuentra dominado por la Catedral de de San Pedro y San Pablo en cuya reconstrucción se recuperó la estructura gótica. El recorrido continúa por el Puente de Chrobry, hasta la Plaza del Mercado, el corazón del casco antiguo, rodeado de casas con fachadas góticas, renacentistas, barrocas y neoclásicas. Aquí se ubica el Ayuntamiento renacentista, uno de los más bellos edificios municipales de Europa. También podremos contemplar las fachadas de la Iglesia de los Santos Maria Magdalena y Estanislao, imponente templo barroco y de la Iglesia Franciscana, otro templo barroco de suntuosa decoración. El recorrido finaliza en la Plaza de la Libertad, junto al Museo Nacional y la Biblioteca de los Raczynscy.
Alojamiento en Mercure Poznań Centrum.
Día 6: POZNAŃ – WROCLAW (Breslavia)
Desayuno buffet en el hotel. Almuerzo en Restaurante local.
Por la mañana salida hacia WROCLAW, cuarta ciudad más grande del país y principal centro industrial, comercial y educativo de la región. A la llegada visita de la ciudad (Patrimonio de la UNESCO), que posee 12 islas y 130 puentes, con un carisma arquitectónico y cultural únicos. Posee influencias bohemias, austriacas y prusianas, constatables en su magnífica plaza del mercado.
Visitaremos la Catedral de San Juan Bautista, situada en la isla Ostrow Tumski, el barrio más antiguo de Wroclaw. Se trata de una sólida estructura pétrea, con dos altas torres y un majestuoso interior de tres largas naves. Nuestro paseo seguirá a lo largo del río Óder, hasta llegar a la “Colina Polaca”, desde donde se puede contemplar una bonita vista de la ciudad. Llegamos a la Universidad, fundada en 1702, para visitar su sala más importante, el Aula Leopoldina, el monumento secular más bonito de la Breslavia del barroco tardío. Construida entre los años 1728 y 1732, fue nombrada en honor al emperador Leopoldo I, el fundador de la Universidad. El interior se divide en tres partes: el podio, el auditorio y el matroneo apoyado en los pilares. El Aula Leopoldina también es conocida por su excelente acústica.
Seguiremos nuestro paseo por las calles medievales, hasta llegar a Plaza del Mercado, la segunda más grande de Polonia, tras la de Cracovia, que se encuentra rodeada de pintorescas casas nobles que van desde el renacimiento al siglo XX. En el centro se encuentra el Ayuntamiento, obra maestra de la arquitectura gótica, con su gran reloj astronómico.
Por la tarde, podréis disfrutar a vuestro aire de esta maravillosa ciudad, llena de rincones sorprendentes, habitados por los famosos duendes de Breslavia.
Alojamiento en Mercure Wroclaw Centrum.
Día 7: WROCLAW – Częstochowa – Auschwitz – CRACOVIA
Desayuno buffet en el hotel. Almuerzo en Restaurante local.
Por la mañana, salida hacia CZĘSTOCHOWA, sede episcopal y capital religiosa y espiritual de Polonia. Aquí se encuentra el Complejo Monástico de Jasna Góra, el santuario mariano más famoso de Polonia y el primer lugar de peregrinación del país. Visitaremos su basílica gótica, de los siglos XIV y XV, dominada por una elegante torre campanario del siglo XVII. Entre otros lugares, accederemos a la Capilla de la Natividad de María, de tres naves, con numerosos estucos y dorados; sobre el altar barroco de ébano y plata, ricamente tallado, se halla la famosísima y venerada imagen de la Virgen Negra, cuyo origen está rodeado de leyendas, que atribuyen el icono a san Lucas, que lo habría pintado sobre una madera de ciprés de la casa de la Satrada Familia en el año 67. Finalmente pasaremos al Museo del Claustro, donde conoceremos la historia del lugar, el tesoro y la armería.
A continuación, nos trasladamos a Oświęcim, localidad más conocida por su nombre alemán: AUSCHWITZ, símbolo mundial del terror, de genocidio y de holocausto. Visita del Museo y Monumento Conmemorativo de Auschwitz-Birkenau (Patrimonio de la UNESCO), donde murieron, según las últimas estimaciones oficiales, entre 1,1 y 1,5 millones de prisioneros. Sobre la entrada se lee el lema “Arbeit macht frei” (“El trabajo nos hace libres”). A partir de aquí comienza el museo de los horrores. Unos 13 de los 30 barracones de la prisión que quedan ahora, se conservan como monumento conmemorativo; los barracones albergan un museo que documenta la historia del exterminio y las persecuciones de la guerra.
Finalizada la visita, continuación a Cracovia.
Alojamiento en Golden Tulip Krakow City Center.
Día 8: CRACOVIA
Desayuno buffet en el hotel. Almuerzo en Restaurante local.
A finales del siglo X CRACOVIA ya era un importante centro de intercambios comerciales y en el siglo XI se convirtió en la capital del Ducado de los Piast y el primer centro del cristianismo en Polonia. La ciudad vieja conserva la disposición urbanística que tenía en la segunda mitad del siglo XIII.
Por la mañana, visita de la ciudad (Patrimonio de la UNESCO), podremos ver la Puerta de Florián, que estaba en la antigua muralla y daba acceso a la ciudad; llegaremos a la Plaza del Mercado, de gran belleza, y una de las mayores plazas medievales de Europa. En el centro se encuentra la Lonja de Paños, edificio gótico de ladrillo del siglo XIV. También en la plaza, se ubica la Iglesia de Santa María, un imponente edificio de ladrillo rematado por dos torres y cuyo interior presenta el aspecto de las grandes basílicas góticas, con espléndidas vidrieras de finales del siglo XIV. Destaca el retablo del altar mayor, obra maestra del artista Veit Stoss. A continuación, pasaremos por los edificios históricos de la Universidad Jagielloniana, donde han estudiado célebres polacos, como Nicolás Copérnico o Karol Wojtyla, que se convertiría en el papa Juan Pablo II. Seguimos ruta hasta llegar a la Iglesia de San Andrés, de finales del siglo XI, y la Iglesia de los Santos Pedro y Pablo, una de las más bonitas del barroco temprano polaco.
En el lado izquierdo del río Vístula, se halla la colina de Wawel, un lugar simbólico con un gran significado para los polacos. Aquí se encuentra el Castillo Real de Wawel, corazón político y cultural de Polonia hasta el siglo XV, representa un destacado símbolo de la identidad nacional, visitaremos su Patio Porticado, tres de cuyos lados están decorados con una doble fila de arquerías y una galería de estilizadas columnillas. A continuación visita de la Catedral de Wawel, el más importante monumento de Cracovia y la mayor iglesia gótica de Polonia. Consagrada en 1364, su interior, de tres naves, constituye el museo más extenso y valioso de Polonia, además de un panteón nacional.
El barrio Judío de Kazimierz, fue fundado en el siglo XIV por el rey Casimiro III (de ahí que también su denominación de Kazimierz), como una ciudad aparte, que con el paso de los años terminó por integrarse con el propio centro histórico de Cracovia, pero manteniendo el carácter diferente por sus típicas plazas de mercado, sinagogas o cementerios judíos. Por ello, Steven Spielberg grabó en Kazimierz muchas de las escenas de la oscarizada Lista de Schindler. Después del almuerzo, pasearemos por las calles del que fuera un importante foco de la cultura judía durante siglos, deteniéndonos en los puntos más significativos.
Alojamiento en Golden Tulip Krakow City Center.
Día 9: CRACOVIA – Wieliczka – CRACOVIA
Desayuno buffet en el hotel. Almuerzo en Restaurante local.
Por la mañana nos trasladamos a Wielicka, pequeña población que se encuentra a 30 km de Cracovia, documentada por primera vez en el siglo XI, y cuya principal interés reside en las Minas de sal de Wieliczka (Patrimonio de la UNESCO), una de las más antiguas del mundo aún activas.
Se trata de un fantasmal mundo de pozos y cámaras, esculpido íntegramente a mano a partir de bloques de sal. Sus 300 km de túneles (aunque solo visitamos 3 km) están distribuidos en nueve niveles, el más profundo de los cuales desciende hasta los 327 m bajo tierra. El recorrido por este laberinto subterráneo cuenta la historia de la extracción de la sal, que se remonta a siete siglos atrás; varias generaciones de mineros han trabajado la roca salina para que podamos pasear por amplios y largos pasillos, ver cuevas y «lagos» de agua salada. Con el paso del tiempo, estos mineros autodidactas empezaron a transmitir su devoción por los santos, patrones de los mineros, a través de las esculturas que hoy en día constituyen el valor añadido del lugar. Veremos más de 20 salas decoradas, lagos subterráneos, picos y palas de la época, y esculturas y bajorrelieves realizadas por los mineros con bloques de sal.
La joya del lugar es la sobrecogedora capilla de Santa Kinga, toda ella de sal, con unas dimensiones de 54 m x 18 m de planta y 12 m de altura. El suelo fue esculpido en un bloque homogéneo de sal y el techo está adornado por arañas de sal primorosamente realizadas. El trabajó más de 70 años en la ornamentación de la cámara. Además, cuenta con una acústica excelente, para disfrutar de los conciertos que periódicamente se organizan aquí.
Volvemos a Cracovia para disfrutar de nuestra última tarde en esta preciosa ciudad, llena de encanto y misterio.
Alojamiento en Golden Tulip Krakow City Center.
Día 10: CRACOVIA – ALICANTE / MADRID
Desayuno buffet en el hotel.
A la hora indicada, recogida y traslado al aeropuerto. Trámites de aduanas, facturación y embarque:
Vuelo directo a Alicante:
A las 09.40 hrs. salida del vuelo de RYANAIR, con destino ALICANTE. Llegada a las 12.55, horas.
Vuelo a Madrid:
A las 08.50 hrs. salida del vuelo LO3904, de la compañía LOT, con destino VARSOVIA. Llegada a las 09.45, hora local, enlace y salida del vuelo LO433 con destino MADRID, a las 10.40 horas. Llegada a las 14.24 horas.
FIN DE NUESTRO VIAJE
POLONIA – DATOS PRÁCTICOS
Dinero
Divisa
La moneda oficial es el złoty (literalmente, “dorado”), abreviado como PLN. Un złoty se divide en 100 groszy (abreviado como gr). Hay billetes de 10, 20, 50, 100 y 200 PLN, y monedas de 1, 2, 5, 10, 20 y 50 gr y de 1, 2 y 5 PLN. Es una moneda estable que últimamente se ha defendido bien con respecto al euro y al dólar estadounidense. Actualmente, 1 euro = 4,33 zloty (11-01-2024)
Los euros se pueden cambiar fácilmente en los hoteles o en los kantors (oficinas privadas de cambio), que se encuentran en el centro de las ciudades, en estaciones de trenes, oficinas de correos y grandes almacenes. Los bancos suelen ofrecer un buen cambio.
Tarjetas de Crédito
El uso de las tarjetas de crédito está muy extendido, aceptando en general todo tipo de tarjeta, Visa, Master Card, American Express, etc. También hay un gran número de cajeros automáticos.
Podemos tener algún problema a la hora de pagar en pequeños establecimientos con importes bajos, ya que pueden no aceptar el pago con tarjeta. En los taxis, solo se acepta el pago en efectivo.
Los bancos, las oficinas comerciales y las oficinas de correos abren de 8.00 a 16.00 h.
Diferencia horaria
No hay diferencia horaria entre Polonia y España.
Electricidad/enchufes/móviles
Tanto la corriente eléctrica como las clavijas, son iguales que en España.
Existen servicios de roaming con las compañías telefónicas españolas. Tan sólo hay encender el teléfono al llegar al país y automáticamente se conectará con uno de los operadores locales, como ERA, GSM, Centertel o Polkomtel, ahora ya sin cargo extra ni por las llamadas, ni por el uso de datos. Antes de viajar, confirma la tarifa con tu compañía de teléfono.
Temperatura y ropa
Clima
Polonia tienen un breve verano caluroso (el mes más cálido es julio con unos 20-27º) y un invierno bastante duro (el mes más frío es enero con temperaturas que van de 3 a -8º). Por lo tanto, la mejor época para viajar allí suele ser entre mayo y septiembre ya que los días son más largos y las temperaturas las más agradables. Llueve durante todo el año. Por ello, aún en verano es aconsejable llevar un paraguas o impermeable para las esporádicas lluvias de esta época.
En nuestro viaje de julio, las temperaturas que nos podremos encontrar, estarán en torno a:
Varsovia : Máx 24°C – Mín 14°C mín.
Gdańsk : Máx 22°C – Mín 13°C mín.
Toruń : Máx 24°C – Mín 14°C mín.
Poznań : Máx 24°C – Mín 14°C mín.
Wroclaw : Máx 24°C – Mín 14°C mín.
Cracovia : Máx 24°C – Mín 15°C mín.
Ropa
En julio, ropa ligera de algodón, con alguna prenda de más abrigo. Aunque durante el día tendremos buena temperatura, y en algunas ocasiones, calor, por la noche la temperatura refresca bastante, sobre todo en la zona del Báltico, donde la oscilación térmica diaria es mayor que en el resto del país.
Calzado
Como siempre calzado cómodo. Aunque durante el circuito no se realizan grandes caminatas, lo mejor para andar en los viajes es llevar un par de cómodas zapatillas deportivas.
Compras
Las tiendas tienen un horario de 10.00 a 22.00 h. de lunes a viernes y de 10.00 a 21.00 h. los fines de semana.
Objetos de artesanía: como en muchos otros países, la artesanía es por norma general, de los souvenirs de Polonia más valorados. En el caso de Polonia, la orfebrería ocupa un lugar destacado, así que no pierdas la ocasión de comprar algún objeto artesanal típicamente polaco. En este sentido, las vasijas de cristal de colores, con tapa de plata, son el regalo perfecto como recuerdo de viaje.
Muñecas Kaszubka: son centrales en Polonia: han sido designadas como el elemento nacional por el Ministerio de Cultura polaco. Las muñecas Kaszubka vienen con vestidos pintorescos o ropa popular de la región. Están todas hechas a mano, una práctica mantenida desde hace siglos. Son reconocidas por su valor cultural y su calidad, y, a la vez, son quizá uno de los mejores regalos.
Cerámica popular: recuerda mucho en sus diseños y color a los patrones rusos que se usan para decorar vajillas y utensilios para el hogar. Si eres fan de este tipo de productos, te encantarán los juegos de café, las jarras y jarrones, y toda la cerámica popular del país.
Ámbar: el ámbar del mar Báltico es una de las cosas que comprar en Polonia más típicas. Este tipo de ámbar es conocido en todo el mundo por su calidad, por lo que se utiliza profusamente en joyería y diferentes artesanías. La ciudad de Gdansk, y también Varsovia, son los dos lugares recomendados para comprarlo.
Lámparas de sal: seguro que ya conoces las lámparas de sal y sus innumerables beneficios para tu hogar. Estas lámparas tan bonitas se hacen con la sal de las minas de Wieliczka, por lo que tienen garantizada su autenticidad.
Dragones de Wavel: durante tu viaje visitas Cracovia, no olvides llevarte como recuerdo una figurita que representa al castillo de Wavel y su dragón. Es perfecto para regalar a los más pequeños, pero también para los adultos más soñadores.
Antigüedades: para los amantes de las antigüedades, y sobre todo para aquellos que coleccionan objetos de la Segunda Guerra Mundial, Polonia es el lugar perfecto para encontrar tesoros únicos. En muchos mercados y tiendas de antigüedades, podrás encontrar cascos, medallas, condecoraciones, y un largo etcétera.
Tableros de ajedrez: es uno de los souvenirs de Polonia más exclusivos, sobre todo los que se fabrican en Cracovia. Así que, si te gusta este juego, o quieres sorprender a alguien con un buen regalo, esta es la elección perfecta. En el mercado de Sukiennice, hay una interminable variedad de piezas de ajedrez y tableros de todas las formas, tamaños y colores.
Licores y Vodkas: el Krupnikas, es el licor polaco más conocido a nivel internacional. Para preparar este licor se utiliza miel, plantas aromáticas y varias especias. Pero además de este conocido licor, en Polonia tienes una gran variedad de licores de hidromiel en diferentes variantes. En cuanto al vodka, está tan arraigado en la cultura polaca, que compite con el vodka ruso en calidad y consumo. Hay muchas variedades de vodka con diferentes sabores, los encontrarás de miel, de frutas, de flores y de especias. Si quieres llevarte a casa el típico vodka polaco más famoso, escoge el Zubrowka.
Y para los amantes de la cerveza, la Okocim y la Zywiec son las estrellas del país. Aunque hay muchas otras marcas a lo largo y ancho de todo el país.
Queso ahumado: al sur del país, se elabora de forma artesanal un queso duro ahumado de oveja, que hará las delicias de los amantes de este producto. El Oscypek es popular en todo el país, tanto es así que hay una ruta para catar este manjar, compuesta por 19 ciudades polacas.
Galletas de jengibre: si hay algo que comprar en Polonia con lo que acertarás de forma espectacular, son sus galletas de jengibre. No sólo están deliciosas, sino que se elaboran con diseños inspirados en cuentos de hadas. Cada galleta es una pequeña obra de arte en sí misma, y además te las colocan en unas cajitas perfectas para regalo.
Seguridad
Viajar a Polonia es seguro. Quizás el mayor problema son los robos o pequeños hurtos, por lo que se debe tener mucho cuidado en lugares concurridos, como en los autobuses o los mercadillos
Temas sanitarios
Salud
La tarjeta sanitaria europea, en vigor desde el 1 de junio de 2004, permite a todos los ciudadanos de la Unión Europea recibir atención médica de urgencia durante los desplazamientos cortos en cualquier país miembro. En el caso de que haya que pagar por estos servicios, se tiene el derecho al reembolso de la cantidad correspondiente.
Vacunas
El país no tiene problemas de epidemias o enfermedades, por lo que no tenemos que tomar ninguna precaución especial.
Botiquín
Además de las medicinas específicas de cada viajero, el botiquín deberá incluir: antiséptico, tiritas, crema solar de protección media, antidiarreico, antiinflamatorios (ibuprofeno).
Propinas
En los restaurantes es costumbre dejar un 10% de la cuenta para premiar un buen servicio, que se puede dejar junto con la cuenta o entregar directamente al camarero.
Los taxistas no esperan propina, pero es habitual redondear la tarifa en tramos de 5 o 10 PLN si se está contento con el servicio.
Gastronomía
Como ocurre en España, la gastronomía polaca varía dependiendo la región. Aun así, siempre suele haber un denominador común que es el gusto por los sabores fuertes, tanto picantes como agrios o dulces.
La costa báltica abastece de pescado al resto del país, destacando el arenque; en la zona centro ocupada por bosques y llanuras predominan la caza, jabalí, conejo, liebre y aves como el pato, faisán o la perdiz. También hay que destacar la influencia de otros países fronterizos como son la gastronomía alemana, judía o rusa. Los platos más populares son:
Borsch: sopa de remolacha, a la que a veces se le añade una croqueta gigante a la hora de servirla. Se sirve como entrante.
Zurek: otra sopa típica. En este caso, se prepara con harina de centeno, champiñones, salchichas y huevo cocido. Se consume sobre todo en invierno.
Botwinka: sopa tradicional, tipo crema, elaborada a base de remolachas cocidas típica de los meses de verano. También en verano, puedes pedir la Chlodnik, una sopa fría de remolacha con yogur, al estilo del gazpacho que está muy buena.
Bigos: el plato más popular, de influencia alemana. Su significado podría ser “confusión”. Es un tipo de estofado con distintos tipos de carnes (cerdo, ternera, aves, salchichas). Lleva, además, tocino, cebolla, ciruelas secas y también vino tinto
Pierogi: una especie de empanadilla donde los más típicos (dumplings) van rellenos de de carne, setas, patatas, y también queso curado o incluso requesón. Se le añade un toque de arándanos o vainilla, también tienes versiones dulces con azúcar por encima. La salsa que lo acompaña es de cebolla o nata agria.
Ruski: una especie de raviolis gigantes rellenos de carne. También los puedes encontrar rellenos de queso, de champiñones y de repollo.
Kaczka z jabłkami: pato asado con manzanas o Kacza z jablkami. Para la elaboración de este plato típico se utilizan además del pato, mantequilla, mejorana, romero, sal y pimienta. Todo ello se coloca al horno y se sirve con manzanas asadas.
Gulasz: este gulash polaco lleva carne de ternera, cebolla, pimiento y pimentón, como en la mayoría de los países del Este. En ocasiones se sirve con spaetzle, una especie de gnoquis pequeños y sabrosos, o con ensalada de patatas y perejil.
Pyra z gzikiem: consiste en patatas cocidas con piel y luego partidas por la mitad que se acompañan con crema agria, sal, pimienta y aceite.
Golabki: también llamado Golumpki, consiste en una hoja de Col fresca rellenada con carne y distintas especias. Se suele servir con salsa de tomate o nata.
Placki kartoflane: son tortitas de patatas, bañadas con salsa de tomate y queso rallado. Llevan también pepinillo fermentado y verduras con crema ácida. Es uno de los platos típicos que comer en Polonia con más clara procedencia alemana.
Además de los platos principales y los tentempiés, en Polonia también tienes variedad e postres y quesos. En cuanto al queso, no puedes dejar de probar el Oscypek, queso de oveja curado y ahumado. En la carta de postres, tienes los Faworki (pastelitos fritos), la Galaretka (gelatina de fruta), el Makowiec (pastel de semillas de amapola), o la Szarlotka una deliciosa tarta de manzanas.
La bebida nacional es el Vodka. Hay muchos tipos de vodkas, pero entre los más reputados está el Chopin, que es destilado 4 veces y está elaborado a base de patatas en la región de Podlasie. Entre los más populares se encuentra el Zubrówska de color amarillento y hecho con hierbas; Sobieski, elaborado con el grano de centeno Dankowski más puro; Soplica, vodka normal e incolora. También hay otros vodkas especiales como el Krupnik, que es un vodka con miel que se suele servir como aperitivo.
En cuanto a la bebida más consumida, la cerveza, las principales marcas son: Zywiec, Okocim y Lech.
Puntualidad
Para el buen desarrollo del programa y por respeto hacia el resto de viajeros, debemos ser absolutamente muy puntuales en los horarios establecidos por el guía. Debéis tener siempre presente que nuestros programas son bastante intensos, con muchas visitas y que cualquier retraso pueden incidir negativamente en el desarrollo del circuito.
Compartir habitación
Los precios están basados en alojamientos en habitación doble. Si viajas solo y quieres compartir habitación, se utilizaría una doble con otra persona que se encuentre en tu misma situación.
En algunas ocasiones se pueden utilizar habitaciones triples, aunque no es recomendable, ya que suelen ser en la mayoría de los casos, 2 camas (normalmente de matrimonio), a la que se añade una cama mueble, bastante incómoda, y que reduce mucho el espacio en la habitación. En caso de que sólo se desee hacer el viaje si se comparte habitación, se deberá indicar al hacer la reserva.
UN ÚLTIMO CONSEJO
Este es un consejo “comodín”, que engloba varios y que nos vale para todos los países que podamos visitar: olvídate de los prejuicios, abre tu mente, mézclate con la gente, documéntate sobre el país, lee mucho para comprender su historia antigua y reciente, pero también estate alerta para que el mundo te sorprenda; improvisa, atrévete, pierde el miedo, déjate llevar por tu instinto y descubre por tu cuenta. El contacto con otras gentes y culturas te hará más rico, y te ayudará a conocerte mejor a ti mismo.
PERO SOBRE TODO, TENEMOS UNA SOLA VIDA, APROVECHA EL MOMENTO Y DIFRUTA!!!
