Viaje a Indonesia, Malasia y Singapur
Del 2 al 21 de junio de 2024 – 20 días
Día 1: BARCELONA – SINGAPUR – PENANG
Presentación en el aeropuerto de BARCELONA tres horas antes de la salida. Trámites de embarque y salida a las 12.00 hrs del vuelo SQ387 de la compañía SINGAPORE AIRLINES con dirección SINGAPUR. Noche a bordo. Llegada a las 06.55, enlace y salida del vuelo SQ134 con destino PENANG, a las 10.00 hrs.
Día 2: Llegada PENANG (George Town)
Almuerzo en Restaurante local.
Llegada a PENANG a las 11.25 horas. Después de los trámites de entrada, recepción y asistencia en
el aeropuerto a cargo de los representantes de nuestro receptivo, nos trasladamos al hotel.
MALASIA es un país cuya belleza natural y su singular legado cultural, la convierten en uno de los lugares más fascinantes del Sudeste Asiático. Su ubicación, en la encrucijada de antiguas rutas comerciales marítimas, convirtió hace mucho tiempo este territorio en un crisol cultural, incluyendo tres de las civilizaciones asiáticas más antiguas (malaya, china e india), resultando evidente en sus costumbres y fiestas, así como en su gastronomía y lenguas.
Después del almuerzo, comenzaremos a empaparnos del encanto colonial y del arte y cultura de GEORGE TOWN (Patrimonio de la UNESCO), ciudad que ha conservado el ambiente de antiguo asentamiento del estrecho. Empezaremos con Pinang Peranakan, una suntuosa mansión, hoy reconvertida en museo histórico, que sirvió de residencia y oficina del magnate chino Chung Keng Quee, que fuera uno de los hombres más ricos de la ciudad. Aquí se exhiben más de mil piezas antiguas, que nos dará la oportunidad de conocer cómo vivía una familia rica asiática de la época.
Posteriormente, nos sumergiremos en una experiencia auténtica, con un recorrido en un trishaw tradicional de una hora de duración. El popular taxi de tres ruedas, llevado a pedales, nos conducirá a una emocionante aventura por las estrechas callejuelas de George Town. Pasaremos por el Fuerte Cornwallis, en el mismo corazón colonial de la ciudad antigua, la Masjid Kapitan Kling, la mezquita más antigua. También nos adentramos en Little India, animado y colorido barrio rebosante de tradición, que a medida que nos acercamos nos veremos inundados del olor de las especias indias y el color de los bellos saris. Aquí, además de templos hinduistas, encontramos mezquitas y enclaves chinos. Pasaremos por el Sri Mariamman, templo típico drávida del sur de la India así como por el templo de Teochew, santuario budista con sus tejados ornamentados y sus columnas de dragones bellamente talladas.
Alojamiento en Shangri-La Rasa Sayang Penang o Eastern & Oriental Hotel.
Día 3: PENANG
Desayuno buffet en el hotel. Almuerzo en Restaurante local.
El estado de Penang está formado por una estrecha franja costera, y la isla del mismo nombre, unidas ambas por un puente. La ISLA DE PENANG, conocida como la “Perla de Oriente”, es uno de los lugares más diversos, cosmopolitas y apasionantes de Malasia.
Por la mañana, conoceremos el Tropical Spice Garden, uno de los mejores jardines de Malasia que alberga más de 500 variedades de plantas de de Malasia, Tailandia e Indonesia; con helechos, orquídeas silvestres y palmeras. Posteriormente llegaremos hasta Penang Hill, el lugar más alto de la isla, para admirar la vista panorámica de George Town, del continente y del mar de Andamán.
A continuación, visita del templo Kek Lok Si (“de la Bienaventuranza Suprema”), uno de los santuarios budistas más grandes y venerados de Malasia, donde destaca una estatua de bronce de la diosa de la Misericordia, que domina todo el recinto, así como la singular pagoda Ban Po Thar, (“los Diez Mil Budas), de siete pisos, que combina los estilos chino, tailandés y birmano.
Después del almuerzo, buscaremos el famoso arte callejero de Penang, que decora algunas de las calles de Georges Town, convirtiéndolas en un auténtico museo al aire libre. En muchos casos son escenas de la vida cotidiana, algunas de las cuales se hacen acompañar de elementos reales, como bicis o camas.
Continuaremos hasta la casa del clan Khoo Kongsi, suntuosa residencias de principios del XX, erigida por una poderosa familia china, construido al estilo de la dinastía Qing. En su interior encontramos magníficos murales, grandes guardianes celestiales y fascinantes esculturas. Estas casas se crearon a modo de clanes para que los inmigrantes chinos pudieran sentirse integrados en la comunidad, proporcionándoles alojamiento y empleo a los recién llegados.
Alojamiento en Shangri-La Rasa Sayang Penang o Eastern & Oriental Hotel.
Día 4: PENANG – Kuala Kangsar – CAMERON HIGHLANDS
Desayuno buffet en el hotel. Almuerzo en Restaurante local.
Partimos hacia Semanggol, para visitar Bukit Merah Orang Utan Island Foundation (*), un exuberante santuario donde se creó una fundación en el año 2000, para el estudio de los orangutanes de Borneo que estaban en peligro de extinción. La isla sirve como centro de rehabilitación y conservación de estos primates.
Después de la visita, nos trasladamos a KUALA KANGSAR, pequeña ciudad que se asienta a la orilla del río Perak y que fuera sede de su Sultanato desde el siglo XVIII. Aquí se celebró en 1897, la primera Conferencia Durbar de Gobernantes de los Estados Federados Malayos.
Durante nuestro paseo por esta ciudad Real, tendremos oportunidad de visitar la Mezquita Ubudiah (1917), de un blanco inmaculado, es conocida por su arquitectura de estilo mogol y su cúpula dorada que la convierten en una de las mezquitas más originales y bellas de Malasia. El acceso al interior está restringido a los fieles musulmanes. Continuaremos el recorrido que nos permitirá ver el exterior de algunos edificios como el Sultan Azlan Shah Gallery, que posee una amalgama de estilos renacentista, neoclásico y morisco; la Istana Iskandariah, residencia oficial del sultán de Perak, probablemente la más hermosa morada de la familia real de Malasia. Por último, también desde el exterior, veremos la Istana Kenangan, también conocido como el “palacio de los Recuerdos”, construido en 1926, íntegramente con madera y bambú entretejido, sin utilizar ni un solo clavo. Se trata de un magnífico ejemplo de arquitectura malaya tradicional.
Finalizada la visita, continuamos ruta hasta nuestro hotel en Cameron Highlands, del que nos separan alrededor de dos horas y media de camino.
Alojamiento en Cameron Highlands Resort.
(*) IMPORTANTE: la visita a la isla no está garantizada si la fluctuación del nivel del agua en el lago Merah no lo aconseja.
Día 5: CAMERON HIGHLANDS – KUALA LUMPUR
Desayuno buffet en el hotel. Almuerzo en Restaurante local.
CAMERON HIGHLANDS, es la estación de montaña más grande y popular del país. Ubicadas a 1.500 metros sobre el nivel del mar, estas “Tierras Altas”, deben su nombre al británico Sir William Cameron, un topógrafo del gobierno colonial británico, el primer europeo en explorar la zona. Se trata de una región salpicada de frondosas plantaciones de té y granjas, conocida como la “alfombra verde de Malasia” y famosa por sus flores y productos frescos.
Por la mañana visitaremos la Sungai Palas BOH, la plantación de té más grande del sudeste de Asía, creada en 1929. Disfrutaremos de unas fascinantes vistas entre colinas y montañas, en las que el terreno aparece cubierto por un hipnótico manto verde, que parece de otro planeta. Posteriormente, tendremos una visita guiada de la fábrica de té, durante la que nos explicarán todo el proceso de elaboración de esta planta, los diferentes pasos y su cultura.
Posteriormente visitaremos una granja de mariposas, un invernadero que alberga todo tipo de coloridas mariposas tropicales, entre ellas, la majestuosa Raja Brooke, y varios reptiles.
Después del almuerzo, nos trasladamos a KUALA LUMPUR, la mayor ciudad del país, capital de la federación y capital nacional legislativa. Fue fundada en 1857 por inmigrantes chinos, que establecieron aquí un campo minero para la extracción de estaño, bajo el gobierno de un cacique chino. Hoy en día es un lugar en el que se mezcla la tradición con la modernidad, y en el que encontramos edificios de estilo colonial junto a enormes rascacielos y autopistas de seis carriles.
Alojamiento en Shangri-La Kuala Lumpur.
Día 6: KUALA LUMPUR
Desayuno buffet en el hotel. Almuerzo en Restaurante local.
Día completo dedicado a conocer la capital de Malasia. Visita de las Cuevas de Batu, complejo de piedra caliza situadas en lo alto de unos acantilados y formado hace más de 400 millones de años. Es uno de los tesoros nacionales y uno de los lugares más sagrados de Malasia. Veremos la estatua dorada del dios Murugan de 42,7 m de altura, la más grande dedicada a esta deidad, en todo el mundo. Llegada a una cámara de 100 m de altura, conocida como cueva del templo, la cueva más importante, y cuyos muros están decorados con estatuas de Murugan y otras deidades hinduistas como Shiva, Ganesh y Durga.
El recorrido continúa con una visita a una pequeña fábrica de batik (técnica que se utilizar para colorear tejidos) donde tendrá lugar una demostración de esta técnica. Posteriormente, visita del Royal Selangor Pewter, una moderna fábrica que tiene prácticamente el monopolio del estaño, uno de los principales productos de exportación de Malasia, y donde los objetos se fabrican a mano.
Después del almuerzo, realizaremos la visita de la ciudad de Kuala Lumpur, durante la cual podremos comprobar la excitante mezcla de edificios ultra vanguardistas dotados de la última tecnología punta y de casas de la época colonial muy bien conservadas. Pararemos en la Mezquita Negara para ver el exterior. Es un claro ejemplo del moderno arte religioso musulmán. Muy cerca se halla la Estación de Ferrocarril, majestuosa construcción de inspiración moruna y colonial. Pasaremos por el Tribunal Federal, de estilo morisco; el Club de Cricket de estilo Tudor y el Palacio del Rey.
El paseo continua por Chinatown, donde se asentaron los primeros inmigrantes chinos procedentes de la isla de Hainan, que, conserva varios edificios tradicionales de principios del siglo XX. Veremos el templo Thean Hou, hogar de la diosa patrona Thean Hou, un impresionante santuario de seis niveles considerado como uno de los templos chinos más grandes del sudeste asiático. Posteriormente pasaremos por Kampung Baru, una zona malaya donde la mayoría de las casas todavía están construidas en la arquitectura tradicional malaya.
Finalizaremos las visitas en el parque KLCC, para disfrutar de una de las mejores vistas de las célebres Torres Petronas, que con una altura de 452 metros y 88 pisos de hormigón armado, acero y vidrio, son las torres gemelas más altas del mundo. Desde aquí podremos sacar las mejores fotos de este icono de Kuala Lumpur y de la Malasia moderna
Alojamiento en Shangri-La Kuala Lumpur.
Día 7: KUALA LUMPUR – MALACA
Desayuno buffet en el hotel. Almuerzo en Restaurante local.
Partimos hacia MALACA, capital del estado del mismo nombre, fundada en los inicios del siglo XV por el príncipe hindú Parameswara, y con una destacada historia que se manifiesta en su riqueza monumental, así como en la población multicultural, que incluye, además de malayos, indios y chinos, euroasiáticos portugueses y sobre todo babanonyas (descendientes de los primeros comerciantes chinos que se casaron con mujeres malayas de al zona).
A la llegada, visita de la ciudad (Patrimonio de la UNESCO), que comenzaremos por la Plaza Holandesa, que se distingue, por un grupo de brillantes edificios holandeses coloniales de color rojo terracota, construidos entre 1660 y 1700, con destacadas ventanas blancas. Se encuentra flanqueada por el Stadthuys, el edificio holandés más antiguo de Oriente; la iglesia de Cristo y la Torre del Reloj, que cuenta con la fuente de la Reina Victoria. Sobre la plaza se encuentra la colina de San Pablo, donde se asentó el fuerte portugués de A Famosa, construido por Alfonso de Albuquerque en 1512. Aquí quedan los únicos restos de la presencia lusa, como la iglesia de San Pablo, construida 152, y el último vestigio que queda del fuerte, la Porta de Santiago (1511), que se alza cual centinela a los pies del monte. También pasaremos por el Cheng Hoon Teng, el templo chino más antiguo de Malasia (1645), dedicado a Kuan Yin, diosa de la misericordia. Este santuario, levantado según los principios del feng shui, acoge a budistas, taoístas y confucionistas. Destacan sus hermosas esculturas de dragones dorados y fénix en porcelana fina, grabados de criaturas mitológicas y pinturas murales que cuentan la historia de la antigua China.
Después del almuerzo pasearemos por Jonker Street, famosa por sus tiendas de antigüedades, boutiques y artesanías locales, hasta llegar al embarcadero, para realizar un crucero por el río Malaca de 40 minutos, donde podremos admirar, desde barriadas de pequeñas y antiguas casas, a edificios con influencia arquitectónica holandesa y británica.
Continuamos con la visita de la Casa Museo de Baba-Nyonya, mansión tradicional de estilo peranakan, que nos mostrará cómo era el interior de una vivienda baba-nyonya de Malaca en el siglo XIX, con sus muebles y otros objetos en los que se aprecian también influencias de los sucesivos poderes coloniales.
Finalmente, realizaremos una parada para foto en la Mezquita del Estrecho, inaugurada en 2006, es la única mezquita construida en la costa del Estrecho, y en el nivel del mar. Al subir la marea, parece flotar sobre el agua.
Alojamiento en The Majestic Malacca.
Día 8: MALACA – SINGAPUR
Desayuno buffet en el hotel. Almuerzo en Restaurante local.
Partimos a primera hora hacia Singapur. Pasaremos dos controles de inmigración, en la salida de Malasia, en Johor Bahru, y en la entrada a Singapur, en los que deberemos llevar nuestro equipaje. A continuación, recepción y asistencia a cargo de los representantes de nuestro receptivo.
Llegada a SINGAPUR preciosa ciudad en constante desarrollo, además de milagro económico. Esta antigua aldea de pescadores, es hoy un puerto franco donde no se pagan impuestos. Es el paraíso de las compras, un escaparate de Asia, y un auténtico continente en miniatura, con toda su variedad cultural.
Durante la visita de la ciudad de Singapur, nos detendremos para foto en el Merlion Park, donde se encuentran dos estatuas de Merlion, la bestia mítica de Singapur que tiene el cuerpo de un pez y la cabeza de un león. Pasearemos por el distrito financiero, en pleno centro de la ciudad, donde se elevan fabulosos rascacielos, máximos exponentes de la arquitectura de finales del siglo XX. Aquí se encuentra el Padang, una de las instituciones más representativas del Singapur colonial, el Victoria Theatre, un precioso edificio colonial, sede de la Orquesta Sinfónica de Singapur; el Antiguo Parlamento, de estilo neopalatino, y otros. A continuación nos dirigiremos al templo Thian Hock Keng, uno de los santuarios hokkien más antiguos de la ciudad. Construido por los primeros inmigrantes chinos, está dedicado a Mazu, la diosa del mar.
Seguidamente llegamos a los Jardines Botánicos de Singapur, de más de 160 años de antigüedad, que incluyen el Jardín Nacional de Orquídeas (Patrimonio de la UNESCO), un paraíso tropical de 30.000 m2 salpicado de lagos cristalinos, onduladas zonas de césped, jardines temáticos, fuentes y hermosas cascadas que cobijan más de 1.000 especies y 2.000 híbridos de orquídeas.
Continuamos nuestro paseo por el Barrio Chino que ha conservado gran parte del carácter original de la zona, con sus templos y tiendas tradicionales donde encontrar remedios medicinales, trajes típicos, amuletos de jade y orfebrería en general..
Alojamiento en Oasia Hotel Downtown, Singapore By Far East Hospitality.
Día 9: SINGAPUR
Desayuno buffet en el hotel. Almuerzo en Restaurante local.
Visita del Barrio Little India, un refugio de cultura india que encarna el pulso vibrante y colorido de esta comunidad en Singapur. Aquí vivían los inmigrantes tamiles bajo la política británica de segregación étnica. Casi pegado se encuentra el Kampong Glam o barrio malayo, donde se asentaron los mercaderes árabes, a los que se unieron inmigrantes de Sulawesi y Java, para crear un enclave musulmán en Singapur, salpicado de mezquitas, cafeterías que huelen a narguile y comerciantes de especias, mayoristas de telas tradicionales, perfumistas y antigüedades. Pasearemos por el vecindario buscando los lugares más pintorescos, y aprenderemos sobre el estilo de vida local, donde lo viejo y lo nuevo conviven en completa armonía. Nos detendremos para ver el exterior la Mezquita del Sultán, la más grande y antigua de Singapur, y uno de los monumentos más notables de la ciudad. Muy cerca se encuentra la Istana Kampong Glam, el palacio residencial del Sultán de Johor.
La tarde la dedicaremos a la visita del Gardens by the Bay (Jardines de la Bahía) el mayor parque de Singapur, símbolo de la ciudad y su atracción más popular. Inaugurado en 2012, y construido sobre terreno ganado al mar, este jardín acoge más de medio millón de plantas de los cinco continentes, y recrea un mundo de fantasía con biocúpulas futuristas, árboles de alta tecnología y estructuras imposibles. Podremos ver los supertrees (superárboles), las estructuras más icónicas del parque, realizados en acero y con núcleo de hormigón armado, dotan la atmósfera con un aire mágico. Estos gigantes de de entre 25 y 50 metros de altura, están recubiertos por plantas, y cuentan con paneles solares en du parte superior. Los dos invernaderos: el Cloud Forest (“Bosque Nuboso”), construido alrededor de una montaña artificial de 35 m de altura, que acoge la catara interior más alta del mundo. Aquí nos adentraremos en una niebla de montaña que nos traslada a la selva de altura tropical, y a medida que se desciende, se van viendo diversos hábitats que existen en función de la altitud; y el Flower Dome (“Cúpula de Flores”), el mayor invernadero de cristal del mundo, una enorme cúpula construida en 2015 que presenta una espectacular muestra de flora mediterránea y de zonas semiáridas subtropicales.
Alojamiento en Oasia Hotel Downtown, Singapore By Far East Hospitality.
Día 10: SINGAPUR – YOGYAKARTA
Desayuno buffet en el hotel. Almuerzo en Restaurante local.
A la hora indicada, nos dirigimos al aeropuerto para tomar el vuelo con dirección a Yogyakarta. Trámites de embarque y salida a las 11.15 hrs del vuelo QZ659 de la compañía AIR ASIA. Llegada al aeropuerto internacional Adi Sutjipto de YOGYAKARTA a las 12.25 hrs. Después de las habituales formalidades de inmigración, recepción y asistencia en el aeropuerto a cargo de los representantes de nuestro receptivo. Directamente nos trasladamos a nuestro hotel.
Cambiamos de país, y ya estamos en INDONESIA, un territorio donde todo es excesivo: el cuarto país más poblado del mundo, con casi 280 millones de habitantes, más de 17.000 islas (8.000 de ellas deshabitadas), donde se hablan más de 300 lenguas. Con pueblos muy diferentes entre sí, ya que llegaron de diferentes continentes, dan como resultado una mezcla única en cada isla. El corazón del país está en la ISLA DE JAVA, la isla más poblada del mundo, cuya belleza natural, históricas ciudades, mágicos yacimientos arqueológicos, volcanes activos y arraigadas tradiciones en el arte, la música y la danza, la convierten en un lugar fascinante.
A la hora prevista, nos desplazamos hasta los templos de Prambanan, para asistir al espectáculo de ballet Ramayana en Prambanan, una representación basada la epopeya India Rāmāyaṇa, que tiene lugar en el complejo de templos, con el magnífico Candi Shiva Mahadeva iluminado como telón de fondo. Se trata de la danza escenificada más espectacular de Java. Rāmāyaṇa es un extenso poema épico del siglo III a.C. que narra la historia del viaje del Príncipe Rama (encarnación de Vishnu), para rescatar a su esposa Sita, que fue secuestrada por Rahwana, el rey del Reino de Alengka.
Esta actuación nos ofrecerá una representación teatral con un conjunto de danzas típicas javanesas, combinada con una actuación musical, de la que forman parte casi 200 bailarines y músicos. La actuación también presenta sorprendentes efectos visuales, incluidos fuegos artificiales e iluminación, que se suman al encanto del espectáculo.
La actuación comenzara a partir de las 19:30 horas y tendrá una duración aproximada de una hora y media, con un descanso en el intermedio.
Alojamiento en Melia Purosani Hotel Yogyakarta.
Día 11: YOGYAKARTA: Templos de Prambanan y visita de la ciudad
Desayuno buffet en el hotel. Almuerzo en Restaurante local.
Situada en pleno centro de Java, YOGYAKARTA, es su eje vital, la ciudad con más historia, cultura, y el auténtico alma de la isla. Por la mañana visitaremos el inmenso Kraton Sultan o Palacio de los Sultanes, una auténtica ciudad amurallada con sus propios mercados, tiendas, artesanos de batik y plata, escuelas y mezquitas. Organizado en una sucesión de lujosos vestíbulos y espaciosos patios ocupados por pabellones, se trata de una de los ejemplos más perfectos de arquitectura palaciega javanesa. Más de 25.000 personas viven dentro del complejo.
Posteriormente visita del Taman Sari (“Palacio Acuático”), tres antiguos estanques al aire libre, donde el sultán acudía a bañarse con su corte. Aquí se encuentra la antigua mezquita subterránea o Samur Gumuling, un extraño edificio de dos plantas bajo tierra donde se ubicaron las dos mezquitas gemelas, para hombre y mujeres.
Nos trasladamos hasta KOTA GEDE, que contiene los restos de la primera capital del sultanato de Mataram, establecida en el siglo XVI. Posteriormente realizaremos un breve recorrido de la ciudad en Becak (ciclo-rickshaw indonesio). A continuación visita de fábrica de pasteles Kembang, donde podremos instruirnos sobre la forma javanesa de hornear un pastel. Seguidamente pasearemos por el Pasar Legi, el mercado tradicional más antiguo de Yogyakarta.
Después del almuerzo, visitaremos el segundo gran monumento en importancia de Indonesia, que se encuentran a 17 km de la capital, como son los Templos de PRAMBANAN (Patrimonio de la UNESCO), erigidos bajo la dinastía hindú de los Sanjayas entre los siglos VIII y X, y donde la historia del Ramayana está grabada en sus paredes. Actualmente quedan en pie 244 templos de estilo hindú medieval, coronados por la típica torre en forma de de aguja, similar a los templos de la India de esa época.
Visitaremos el sitio arqueológico que reúne lo esencial de las deidades del hinduismo, y que sigue el modelo arquitectónico del mandala. El corazón del complejo está dedicado a la Trimurti, la Trinidad hindú: Brahma, el Creador; Vishnú, el Conservador y Shiva, el Destructor. El templo principal y el más hermoso, en el centro del recinto, el Candi Shiva Mahadeva, se halla coronado por una torre de 47 m de altura, y rodeado por otras siete estructuras más pequeñas. El Candi Vishnú, con bellos bajorrelieves en sus muros interiores; y el Candi Brahma, templo gemelo del anterior, también presenta bellos relieves con las escenas finales del Rāmāyaṇa.
A unos 800 m al norte del grupo principal, se encuentra otra joya arquitectónica, el Candi Sewu, que a diferencia de los anteriores es un templo budista, el segundo de mayor tamaño del país, después del de Borobudur, y el más grande de Prambanan. Fuera del complejo, se halla el Candi Plaosan, un grupo de templos de mediados del siglo IX, que también combinan símbolos religiosos y talla hindúes y budistas.
Alojamiento en Melia Purosani Hotel Yogyakarta.
Día 12: YOGYAKARTA: Templo de Borobudur y Candirejo
Desayuno buffet en el hotel. Almuerzo en Restaurante local.
A unos 42 km de Yogyakarta se encuentra uno de los grandes milagros que ha creado el alma humana, y el principal monumento de Indonesia, como es el Templo budista de BOROBUDUR (Patrimonio de la UNESCO), del siglo IX, cuya belleza solo admite comparación con los complejos arqueológicos de Angkor Wat en Camboya, o Bagan en Myanmar. El monumento fue abandonado poco después de su finalización, debido a la inmediata decadencia del budismo y el traslado del poder a Java Oriental.
Durante siglos, el complejo permaneció olvidado, enterrado bajo capas de ceniza volcánica. Formado por dos millones de bloques de piedra, el templo es una mole imponente, el mayor templo budista del mundo, de una increíble armonía, un sueño imposible, una flor de piedra, una colosal reliquia budista, que emerge de un mosaico de arrozales de color verde botella y palmeras oscilantes.
Desde el cielo se puede apreciar como un gigantesco mandala tridimensional, un diagrama simbólico del universo, destinado a favorecer la ascensión espiritual del creyente. Estamos, pues, ante un libro intemporal, concebido para transmitir a las generaciones futuras las esencias del budismo. Además de la obra monumental en sí, la refinada obra escultórica vista de cerca, es exquisita.
El templo se asemeja a una montaña de 9 niveles con casi 35 metros de altura y su construcción se alargó durante 75 años. Consta de 6 plataformas cuadradas coronadas por 3 plataformas circulares y está decorado con 504 estatuas de Buda y 2.672 paneles de relieve.
Continuaremos visitando otros santuarios cercanos como el Templo de Mendut, construido a principios del siglo IX (el más antiguo del conjunto). La cámara principal alberga la estatua más destacada en su emplazamiento original de todos los templos de Java: la espléndida figura de Buda de 3 m de alto flanqueada por dos bodhisattva. Muy cerca se encuentra el pequeño Templo de Pawon, cuyo diseño y decoración se parece al de Mendut.
Finalmente, visita de Candirejo, un pueblecito que se encuentra en medio de exuberantes campos verdes y bosques tropicales, hogar de gente amigable que mantiene las viejas costumbres de Java. La palabra “candi” significa piedras o rocas, mientras que “rejo” significa fértil, por lo tanto Candirejo significa pueblo rocoso fértil.
Alojamiento en Melia Purosani Hotel Yogyakarta (*).
(*) NOTA: esta noche dejaremos las maletas delante de la puerta de la habitación, ya que no pueden ir en el tren y viajarán en autobús por la noche hasta el hotel de Bromo.
Día 13: YOGYAKARTA – Tren Mojokerto – BROMO
Desayuno tipo picnic que nos entregarán en el hotel. Almuerzo en Restaurante local.
Hoy será, sin duda, el día más largo del circuito. Saldremos muy temprano a la estación de tren de Yogyakarta, donde tomaremos (salida a las 06.30h) el tren expreso a Mojokerto (llegada a las 10.17h), ya en Java Oriental. A la llegada, traslado a TROWULAN, que en su día fuera la capital del Imperio Mayapajit, el más importante imperio hindú de la historia de Indonesia, y cuya influencia durante los siglos XIV y XV se extendía más allá del territorio actual del país.
Visita del sitio arqueológico de Trowulan, que fueron descubiertas en el siglo XIX. Conoceremos lo más destacado del yacimiento, como la Bajang Ratu, esbelta puerta de ladrillo rojo de 16,5 m, que data del siglo XIV; el Candi Tikus (Templo de Tikus) piscina utilizada para la higiene y el baño ritual de la nobleza. Por último, el Museo de Trowulan, que alberga magníficos ejemplos de escultura y cerámica majapahit de Java Oriental. Destaca la estatua del rey Airlangga de Kediri, como Vishnú, montado a horcajadas en un enorme Garuda.
Volvemos a nuestro autobús, y nos quedan alrededor de 3 horas para llegar a nuestro hotel, al pie mismo del Monte Bromo.
Alojamiento en Jiwa Jawa Resort Bromo.
Día 14: BROMO – Surabaya – Dempasar (vuelo) – UBUD (Isla de Bali)
Desayuno buffet en el hotel, después de la visita del volcán. Almuerzo en Restaurante local.
Nuevamente toca madrugón y es que hay cosas que debemos ver aunque solo sea una vez en la vida. Con un paisaje lunar y belleza surrealista, el Parque Nacional del Gunung Bromo, es una de las regiones volcánicas más impresionantes de indonesia. El misterioso paisaje del Bromo y sus volcanes vecinos, tiene una gran trascendencia religiosa para los hindúes que habitan el macizo y que llegaron por primera vez huyendo del avance del islam.
Aproximadamente a las 4.00 de la mañana, nos recogerán en 4×4 para presenciar un memorable amanecer sobre el Monte Bromo (si el clima y la actividad del volcán lo permite), un volcán que todavía permanece activo. Este es el momento en que mejor se percibe la hermosura etérea del cráter y sus colores surrealistas, con las entrañas sulfurosas y humeantes del volcán. La luz del amanecer, el paisaje y la niebla que rodea los volcanes Bromo, Batok y Semeru, se convierte a la salida del sol de la mañana, en un paisaje de ciencia ficción, que disfrutaremos desde la plataforma de observación del volcán Penanjakan.
Regreso al hotel para desayuno.
Traslado a Surabaya, capital de la provincia de Java Oriental e importante puerto de Indonesia. Después del almuerzo, nos dirigimos al aeropuerto para tomar el vuelo con dirección a Dempasar. Trámites de embarque y salida a las 16.55 hrs del vuelo de la compañía LYON AIR. Llegada al Aeropuerto Internacional Ngurah Rai de DEMPASAR a las 18.55 hrs. Traslado a UBUD, que se encuentra a 25 km, y donde estaremos alojados durante 5 noches.
Alojamiento en Plataran Ubud Hotel & Spa.
Día 15: Isla de BALI: visita de la isla
Desayuno tipo picnic que nos entregarán en el hotel. Almuerzo en Restaurante local.
Estamos en la mítica ISLA DE BALI, la “isla de los Dioses”, cuyo solo nombre nos evoca un paraíso exótico y lejano, con terrazas de arroz de un verde imposible, devotas ceremonias hindúes en sus templos, fascinantes actuaciones de danza, maravillosas playas y un pueblo encantador. Su población es casi toda indonesia: más del 95% descienden de hindúes balineses. Su sociedad tradicional es comunitaria: la organización de los pueblos, el cultivo de las tierras y hasta las artes creativas, son esfuerzos comunales. Aquí todo respira religión. Los balineses son hindúes, pero un hinduismo muy especial.
Nos desplazamos hacia el norte de la isla para visitar el Pura Ulun Danu Bratan, un templo fundado en el siglo XVII y consagrado a Dewi Danu, la diosa de las aguas, que se encuentra rodeado por el lago Bratan. Consta de dos estructuras, el santuario principal con una torre meru de 11 niveles, y otra, más pequeña, de tres niveles. La serenidad que se respira, unido a la atmósfera que crea su emplazamiento, reflejado en el lago y rodeado de verdes montañas, lo convierten en una de las imágenes más icónicas y bellas de Bali.
A continuación, visita de la cascada de Gitgit, probablemente la más popular de Bali. De 40 metros de altura se trata de dos cascadas que se encuentran escondidas entre la densa vegetación.
Bali es una isla especialmente fértil con tierra volcánica, agua abundante y un clima cálido que favorece el cultivo. Como resultado, el arroz y las frutas tropicales se dan de maravilla. Pero además, los campesinos sienten que hay una fuerza divina que los ayuda, y por ello, cada día le dan gracias a los dioses. Visitaremos las terrazas de arroz de Jatiluwih (Patrimonio de la UNESCO), una de las más bellas de Bali. Se arrastran por las laderas de las colinas como escalones que te llevan hacia el cielo. Comprenden más de 600 hectáreas de arrozales que siguen la topografía fluida de las laderas de la cordillera de Batukaru, y donde las palmeras y las infinitas olas de verde se extienden en todas direcciones. Jatiluwih tiene un sendero pavimentado agradable que serpentea a través de los campos de arroz.
Alojamiento en Plataran Ubud Hotel & Spa.
Día 16: Isla de BALI: visita de la isla
Desayuno buffet en el hotel. Almuerzo en Restaurante local.
Por la mañana visitamos UBUD, un pequeño pueblo que fue descubierto por artistas occidentales en la década de 1920. Corazón de la “isla de los Dioses” y centro espiritual de Bali, se halla repleto de templos y rodeado de naturaleza. Su nombre deriva de la palabra balinesa ubad, que significa medicina. Y es que la zona, desde tiempo inmemorial, fue un importante centro de hierbas medicinales. Durante nuestro paseo por el centro de Ubud, conoceremos de cerca su mercado, un entramado de callejones estrechos, donde podremos adquirir (mediante regateo), todo tipo de recuerdos. Muy cerca se encuentra el Puri Saren Agung, o Palacio Real, todavía habitado por la familia real, podremos visitar el interior del patio, decorado con adornos tradicionales.
A continuación, visita del Taman Ayun, un importante templo del sur de Bali, que posee una arquitectura diferente al resto. Creado en 1634, se encuentra rodeado por preciosos jardines y merus (pagodas) de diferentes alturas. La unión de los bellos edificios con la exuberante naturaleza que los rodea, convierten este santuario en un lugar muy especial. Se encuentra protegido por un foso y, a pesar de que los visitantes no pueden acceder a su interior, podremos contemplarlo desde el muro que lo rodea.
Finalmente, llegaremos al Pura Tanah Lot, construido en el siglo XVI, es uno de los templos más fotografiados de Bali. Ocupa un romántico emplazamiento en un islote, a unos 100 m de la costa sur. La forma armoniosa de la roca, su color oscuro, los tejadillos superpuestos del templo, las olas que golpean y esa luz en claroscuro, confieren al lugar un aire extraño y fascinante. Está dedicado a los espíritus guardianes del mar y se cree que está vigilado por las peligrosas serpientes marinas que habitan bajo la superficie. Cuando la marea es alta, la roca en la que se ubica Pura Tanah Lot, llega a cubrirse casi por completo. Nos embriagaremos de su atmósfera mística durante la puesta de sol (sujeto a las condiciones climáticas).
Alojamiento en Plataran Ubud Hotel & Spa.
Día 17: Isla de BALI: visita de la isla
Desayuno buffet en el hotel. Almuerzo en Restaurante local.
Nuestra primera visita será a la Goa Gajah, o cueva del elefante, un lugar sagrado, dedicado al culto y meditación, creado por sacerdotes hindúes en el siglo XI. La entrada de la cueva está constituida por un enorme elefante tallado en la roca, cuya boca da paso a la cueva. En el interior se encuentra una escultura de Ganesha, el dios hindú de la abundancia, que posee cuerpo humano y cabeza de elefante. En el exterior, se halla un enorme árbol que fue plantado durante la construcción del templo. También se pueden ver tres piscinas en las que los creyentes son purificados antes de la oración.
A continuación, nos dirigimos al este de la isla, a KLUNGKUNG, en su día centro del reino más importante de Bali. Visita del complejo de Semara Pura, el palacio de la dinastía Dewa Agung, construido cuando en 1710 se trasladó la corte a esta ciudad. Destruido en 1908 por los holandeses, lo único que queda es la Pemedal Agung (Puerta Sur). Pero lo importante del conjunto es el Taman Gili, un par de pabellones rodeados por un foso ornamental: el Kertha Gosa (Palacio de Justicia), que albergaba la corte suprema del reino y es un soberbio ejemplo de la arquitectura Klungkung, con magníficas pinturas que cubren el techo; y el Bale Kambang (pabellón flotante), situado en medio del estanque sobre el que flotan nenúfares y flores de loto. También visitaremos el Museo Semarajaya, que expone una colección de esculturas de bronce y mármol, así como objetos relacionados con las dinastías Klungkung y Gelgel.
Traslado a BESAKIH, donde se levanta el Pura Besakih (“Madre del Templo), el templo más grande y venerado de Bali. En realidad es un gran complejo de 23 templos, fundado a finales del siglo VIII por el sabio javanés Rsi Markandya. Además de la estructura, impresiona la magnitud del conjunto y su privilegiada localización. El santuario más importante es el Pura Penataran Agung, construido en seis niveles en forma piramidal, y distribuido en bancales por la colina, desde donde se puede admirar el resto de templos del complejo y se disfruta de unas impresionantes vistas. Cuenta con diferentes zonas que representan siete capas del universo, cada una de ellas con sus propios santuarios.
Después del almuerzo, visita de la aldea tradicional de PENGLIPURAN que parece un lugar detenido en el tiempo. Habitado por los Bali Aga, balineses de los orígenes, es famoso por su cultura bien conservada y el diseño del pueblo.
Alojamiento en Plataran Ubud Hotel & Spa.
Día 18: Isla de BALI: visita de la isla
Desayuno buffet en el hotel. Almuerzo en Restaurante local.
Nos desplazamos hasta los manantiales sagrados de Tirta Empul, donde los fieles acuden a bañarse por sus cualidades milagrosas. Aquí se encuentra el Pura Tirta Empul, un importante santuario en honor del dios Indra que data del siglo X. Los nativos de toda la isla acuden al templo por sus aguas sagradas y para realizar abluciones rituales. Podremos llegar a Tirta Empul vestidos con pareo y fajín. La parte superior puede ser cualquier camisa. Nos dirigiremos al altar para colocar la ofrenda, y posteriormente, podemos ingresar en la piscina para la ceremonia de bendición. A continuación, nos podremos cambiar de ropa. Después habrá una ceremonia de purificación dirigida por el sacerdote balinés.
Muy cerca se encuentra el Gunnung Kawi, un misterioso templo que contiene los restos arqueológicos más importantes de la isla. El complejo está formado por 10 candi (santuarios) de 7 metros de altura, excavados en la pared de roca de la colina del valle. Se cree, que son el lugar donde se guardaban las cenizas de los antiguos reyes de Bali, la familia real de la dinastía Udayana.
Posteriormente llegada a KINTAMANI, una de las tres pequeñas aldeas ubicadas en el borde de la caldera del volcán Gunung Batur (1.717m), el más activo de Bali, así como del lago del mismo nombre, desde donde disfrutaremos de la preciosa vista. Por su parte, el Lago Batur es la principal fuente de irrigación mediante una serie de manantiales subterráneos de gran parte de los campos de cultivo del centro y el este de Bali. Se dice que lo protege la diosa del lago. Ubicado, a los pies del volcán Batur, en un magnífico emplazamiento junto a un lago, se encuentra el Pura Ulun Danu Batur, un complejo formado por nueve templos que contienen un total de 285 santuarios dedicados a distintos dioses. Este templo tiene una relevancia considerable por su relación con el lago Batur, y posee una arquitectura espectacular.
A continuación pasearemos por las terrazas de arroz de Tegallalang (Patrimonio de la UNESCO), diferentes a las de Jatiluwih que visitamos el primer día, pero igualmente bella.
Alojamiento en Plataran Ubud Hotel & Spa.
Día 19: UBUD – DEMPASAR – SINGAPUR – BARCELONA
Desayuno buffet en el hotel.
Dispondremos de la mañana libre para realizar las últimas compras en el mercadillo, para pasear por las calles de Ubud para regresar plenos de energía, o simplemente para descansar antes de partir.
A la hora indicada, recogida y traslado al Aeropuerto Internacional Ngurah Rai, de Dempasar. Trámites de aduanas, facturación y embarque en el VUELO SQ945 de la compañía SINGAPUR AIRLINES, salida prevista a las 20.00 hrs. llegada a SINGAPUR a las 22.40. Enlace y salida en el VUELO SQ378 a las 23.30 hrs.
Día 20: Llegada a BARCELONA
Llegada al aeropuerto de BARCELONA a las 09.15 hrs. Recogida de equipajes
FIN DE NUESTRO VIAJE
INDONESIA – MALASIA – SINGAPUR – Datos prácticos
Documentación necesaria para este viaje:
Indonesia – Malasia – Singapur
Las personas de nacionalidad española necesitan tener un pasaporte con una validez mínima de seis meses desde la fecha de regreso del viaje y varias hojas en blanco disponibles.
Para Indonesia es necesaria la Visa On Arrival (EVOA). Coste aprox. 50,00 euros. Se emitirá 4 días antes de la salida.
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DINERO
Divisa
Malasia: Ringtit. Cambio 19-12-2023: 1 euro = 5,14 MYR
Un ringgit (MYR) son 100 sen. Hay monedas de 1 (poco frecuentes), 5, 10, 20 y 50 sen, y billetes de 1, 5, 10, 20, 50 y 100 MYR.
Singapur: Dólar de Singapur. Cambio 20-12-2019: 1 euro = 1,46 SGD
La unidad monetaria del país es el dólar singapurense (SGD), popularmente llamado “sing dólar” y dividido en 100 centavos.
Existen monedas de 1 SGD y de 5, 10, 20 y 50 centavos y billetes de 2, 5, 10, 50, 100, 500 y 1000 SGD.
Indonesia: Rupia Indonesia. Cambio 20-12-2019: 1 euro = 17.005 IDR
La moneda nacional de Indonesia es la rupia (IDR). Las monedas en circulación son de 50, 100, 200, 500 y 1000 IDR; los billetes, de 2000, 5000, 10 000, 20 000, 50 000 y 100 000 IDR. El cambio por cantidades inferiores a 50 IDR suele ser en forma de unos pocos caramelos.
Conviene pagar con billetes de 20 000 IDR o inferiores, pues suele haber problemas con el cambio. Los cajeros solo dispensan billetes de 50 000 y 100 000 IDR.
Tarjetas de Crédito
Las tarjetas de crédito son generalmente aceptadas en los tres países, en hoteles, en algunos restaurantes de las ciudades principales y en los comercios más lujosos, pero es mejor que lleves efectivo para tus compras en comercios, mercados y en las ciudades y pueblos más pequeños.
Podrás cambiar euros a la llegada al país en el aeropuerto y en algunos hoteles.
Cambio de moneda
En Malasia no es conveniente cambiar en el aeropuerto, ya que el cambio suele ser más bajo. En todo caso cambiar una pequeña cantidad, para posteriormente hacerlo en casas de cambio.
Aunque los bancos cambian moneda, en Singapur, casi todo el mundo usa los puestos de cambio, ya que ofrecen mejores tasas. Estos pequeños puestos se pueden encontrar en las zonas comerciales.
En Indonesia hay que tener cuidado, ya que los fraudes son habituales. Debemos cambiar en los bancos, mostradores de cambio de los aeropuertos o locales comerciales de confianza. Hay que evitar los lugares que ofrezcan tipos de cambio muy bajos sin ninguna comisión.
Horario comercial
Bancos: de las 9.00 a 15.00 hrs de lunes a viernes.
Restaurantes: de 11.00 a 14.00 para comer y de 18.00 a 23.00 para cenar. Suelen cerrar un día a la semana.
Grandes almacenes: de 10.00 a 19.00 hrs. Suelen cerrar uno o dos días al mes.
Tiendas: de 9.00 a 17.00 hrs. Suelen cerrar los domingos.
Diferencia horaria
La diferencia horaria de los distintos países que visitaremos estará entre las 6 y 8 horas.
Clima y ropa
Clima
Malasia
El clima es tropical. Las temperaturas son siempre muy elevadas: de 22 a 32 °C todo el año. La estación de lluvias (monzones) es en general de julio a diciembre pero depende de las regiones. Ello no resulta molesto en la costa oeste porque los chubascos son suaves y breves. Los meses más lluviosos en Kuala Lumpur son abril y noviembre con más de 20 días de lluvia al mes, y octubre y noviembre en Penang con casi 20 días de lluvia al mes. La tasa de humedad es muy elevada en todo el país: más de un 70% como media todo el año. La mejor época para visitar la península malaya, son mayo, junio y principios de julio.
Singapur
Se encuentra ubicado aproximadamente a 137 kilómetros de la línea del Ecuador. Por esa razón tiene un clima tropical. Aunque tradicionalmente se ha dicho que tiene dos estaciones (una calurosa y seca y otra calurosa y húmeda) la realidad es que la diferencia entre ambas es cada vez más difusa. Básicamente, hace calor todo el año y llueve todo el año. Las temperaturas máximas, mínimas y medias anuales casi no cambian de un mes a otro. Son siempre altas, con máximas alrededor de los 31 grados y mínimas en torno a los 24 grados. En cuanto a las precipitaciones, estas son un poco más elevadas en el periodo que va de octubre a marzo. Es normal que en el mismo día amanezca un cielo despejado y se produzca una fuerte tormenta en el periodo de la tarde.
Indonesia
El clima en Indonesia es de tipo tropical, caluroso y húmedo todo el año. La temperatura media es de unos 26° y el año se divide en dos estaciones: una estación seca de abril a octubre, y una estación de lluvias de noviembre a marzo. En las zonas más altas de Java y Bali la temperatura baja con respecto de las zonas al nivel del mar, y refresca por las noches.
La mejor época del año para hacer uno de nuestros viajes a Indonesia es entre abril y octubre, que es la estación seca. Aunque todo el año la temperatura es agradable, los meses de enero y diciembre son los más lluviosos.
Temperatura
Las temperaturas estarán en torno:
Penang : Máx 28°C – Mín 20°C.
Cameron : Máx 24°C – Mín 15°C.
Kuala Lumpur : Máx 32°C – Mín 24°C.
Malaca : Máx 31°C – Mín 25°C.
Singapur : Máx 31°C – Mín 26°C.
Yogyakarta : Máx 31°C – Mín 24°C.
Ubud (Bali) : Máx 29°C – Mín 23°C.
Ropa
En general, para el recorrido por los tres países, te recomendamos que lleves ropa de algodón y pantalones frescos. Para las noches, una camiseta de manga larga o jersey fino es buena idea para protegerte de los mosquitos y por si baja la temperatura en las zonas de más altitud.
Aunque no vamos en época de lluvias, seguro que algún chubasco nos caerá, por lo que un paraguas y un chubasquero te serán muy útiles para protegerte de la lluvia e incluso del sol.
No debes olvidar las gafas de sol.
Recuerda que es mejor llevar poco que mucho pues en los tres países que visitamos hay tiendas y mercados donde podrás comprar casi todo lo que necesites a buen precio.
Calzado
Para caminar, un buen par de botas o zapatillas de senderismo son imprescindibles. Ten en cuenta que visitamos zonas de montaña, por las que realizaremos pequeños trekkings. También te vendrán bien unas sandalias para los paseos por las ciudades.
Electricidad/Enchufes/Comunicaciones
Indonesia
Voltaje: 230 V
Frecuencia: 50 Hz
Clavijas: Tipo C / F (como en España)
Malasia y Singapur
Voltaje: 240 V
Frecuencia: 50 Hz
Clavijas: Tipo G
Te recomendamos llevar contigo un adaptador para Malasia y Singapur. Así, no tendrás problemas a la hora de conectar tus aparatos electrónicos
Internet – Wifi
Los hoteles, restaurantes y cafés frecuentados por el turismo, suelen disponer de acceso a Internet y wifi gratuito, aunque pueden funcionar con desigual velocidad.
Gastronomía
Malasia
La variedad étnica que preside la vida malaya determina también la gran variedad de platos que encontraremos a nuestra disposición. El viajero podrá elegir entre el típico satay, la crema de coco, los platos aderezados con guindilla tradicionales en la cocina malaya, las habituales especialidades chinas o los currys indios de pollo o cordero con arroz y azafrán.
Satay: pinchitos de pollo o ternera hechos a la brasa y acompañados de cacahuetes, pepinos y croquetas de Ketupat (arroz glutinoso). Original de Indonesia, con los años ha ido adquiriendo mucha popularidad en Malasia y Singapur
Roti: son los pancakes de Malasia: una masa que se prepara lanzándola al aire y que se fríe en una plancha. Hay de diferentes tipos según los ingredientes que los acompañen y pueden ser dulces o salados. El más famoso es el Roti Canai: con curry, lentejas y pollo.
Rojak: es una ensalada de piña, pepino, nabo y algo parecido a un churro, aderezado con salsa de tamarindo, limón, cacahuetes y azúcar.
Laksa: una sopa de fideos que se prepara de dos formas distintas, una con leche de coco y otra con caldo de pescado y salsa de tamarindo. Se le puede añadir pollo o mariscos.
Hokkien Mee: plato típico de Kuala Lumpur que consiste en noodles fritos en salsa de soja, carne, sepia, repollo y cortezas de cerdo.
Fried Noodles: fideos fritos, salteados con verduras y salsa de soja, acompañados de tofu, pollo, frutos de mar y diferentes salsas. Los fideos pueden ser de diferentes tipos y tamaños.
El Nasi Goreng: es uno de los platos típicos de Malasia más populares, y consiste en arroz frito. Tienes diferentes variantes. El más popular es el nasi lemak, arroz cocido en leche de coco y acompañado por anchoas, huevo cocido, sambal (salsa picante), cacahuetes y verduras.
Dumplings: bolitas de masa que se cocinan hervidos, al vapor o fritos, rellenas de carne, pollo, pescado, o verduras.
Naan: variedad de pan de harina de trigo, de estilo hindú con curri, que puede incluir queso, ajo y también zanahoria.
Popiah: recuerda a los rollitos de primavera. Cocinado al vapor, la masa está hecha de harina de trigo y van rellenos de brotes de soja, lechuga, huevo, y vegetales. Se sirven con salsa dulce o picante.
En el apartado POSTRES, destacamos:
El Kaya: mermelada de leche de coco, con huevo y azúcar. En ocasiones se usa hoja de plátano para darle color verdoso.
Dodol: se prepara con leche de coco, harina de arroz y caña de azúcar. Los hay de distintos sabores y se venden sueltos o empaquetados. También lo puedes adquirir para regalar.
Entre las BEBIDAS, aparte de las populares cervezas Anchor y Tiger, encontraremos gran variedad de zumos de frutas tropicales licuadas, o bien probar las no menos populares leche de soja y leche de coco servidas, como el cedol que además lleva azúcar de palma, porotos, choclo, hielo picado, colorante y gelatina en forma de fideos, que pueden ser verdes o negros.
Singapur
A pesar de no contar con una cocina nacional propia, sin embargo ha sido definida como la capital gastronómica del sudeste asiático. Una de las principales aficiones de sus habitantes es comer, ya sea en los numerosos puestos callejeros que proliferan por todos sus barrios, o en cualquiera de los incontables restaurantes de la ciudad, en los que podremos encontrar todo tipo de especialidades chinas, indias, malayas, tailandesas, indonesias u occidentales, aunque si algo les caracteriza es el regusto picante que suelen contener la mayoría de sus platos. Algunos de los productos más conocidos son el cangrejo, preparado de diversas maneras, aunque el más popular es el que lleva chile; los fideos de arroz, presentes como base en muchos de sus platos; y el durian, una fruta de olor nauseabundo pero de buen gusto que, a pesar de estar prohibida en muchos establecimientos, es una de las señas de identidad del país.
Hay que decir que casi todos los platos citados tanto en Indonesia como en Malasia, los podrás encontrar en los restaurantes malasios de Singapur. Aquí te citamos algunas otras propuestas:
Arroz con pollo Hainanese: Aunque el nombre hace referencia a Hainan, una provincia del sur de China, está considerado como el plato nacional de Singapur. Aunque admite variaciones, el más habitual lleva pollo al vapor, arroz y salsa de chile, a la que se añaden hierbas, jengibre y ajo.
Chili crab: uno de los platos más famosos de la cocina singapuriense, es este cangrejo de cáscara dura cocinados en salsa de chile y servido entero en el plato. Habitualmente los locales lo comen con mantou (bollos fritos). También se pueden encontrar otros platos con cangrejo como el crab be hoon, con fideos; butter crab, con mantequilla; o el salted egg yolk crab, en salsa de yema de huevo salada.
Char kway teow: también muy popular, se trata de tallarines de arroz, salteados en salsa de soya oscura, con camarones, berberechos, huevo, chile, ajos chinos y salsa de soja. También puede se puede acompañar con carne de cerdo, pastel de pescado o salchichas.
Bak Chor mee: original de China, es la versión asiática de los spaghetti a la bolognesa. Los fideos pueden ser los mee pok (cintas anchas amarillas, similar a los fetuchini) o mee kia (más finitos, estilo cabello de ángel). Luego de sumergirlos rápidamente en agua hirviendo, se los rocía de una mezcla de vinagre negro, salsa de soja y salsa de chili, y por encima se ponen la carne picada, lonchas de carne, albóndigas e hígado (todo de cerdo) más hongos salteados, brotes de arvejas y una hoja de lechuga.
Roti Prata: Aunque es un plato original de la India, se ha convertido en un clásico entre los habitantes de Singapur. Es una tortita sin levar, como el pita, que se fríe hasta que está dorado y crujiente, y que puede llevar en su interior diferentes ingredientes.
Durian: fruta típica de Asia, muy popular en Singapur, que se caracteriza por su fuerte y mal olor, pero que curiosamente es muy sabrosa. La encontraremos en muchos de los mercadillos de la ciudad, aunque en los hoteles, en el transporte público y en algunos locales está prohibido comerla.
Indonesia
Como en el resto del sudeste asiático, la piedra angular de la cocina indonesia es el arroz, al que se añade todo aquello de lo que se disponga en el momento de ponerse a cocinar y se le bautiza como rijsttafel. Aparte de esto, los platos más populares son el sate, una especie de kebab servido con una salsa de cacahuetes muy picante y el gado-gado, ensalada de verdura con gambas fritas y aliñada con la misma salsa de cacahuete del ejemplo anterior.
Las especias y el picante también son un denominador común de la gastronomía Indonesia junto con el pollo, que se consume en todo el país. Debido a la diversidad religiosa entre las islas, en Java podrás comer ternera aunque no encontrarás cerdo ya que la mayoría de los habitantes de esta isla son musulmanes, en cambio, en Bali sí que podrás comer cerdo pero las vacas son sagradas para la población hindú.
Nasi Goreng: compuesto por arroz frito, sobre el cual se añade una mezcla de pollo, verduras, gambas, huevo fruto y salsa de soja. Suele acompañarse con encurtidos y verduras troceadas.
Nasi Campur: al arroz hervido se le añaden verduras troceadas, trozos de carne (normalmente pollo), tortilla, tempeh (una especie de tofu procedente de la soja fermentada) y salsas. Viene siendo parecido al arroz tres delicias chino, pero con un sabor más suave.
Satay: brochetas de pollo a la brasa con salsa picante de cacahuete, junto con carne marinadas que se sirve acompañado por ketupat (arroz glutinoso) y pepino.
Gado Gado: ensalada a base de brotes de soja, judías verdes, col, huevos, tofu y patatas, a la que se añade salsa de cacahuete picante y se acompaña con chips de gambas.
Lumpia: la versión indonesia de los rollitos de primavera. Están rellenos de carne, zanahorias, puerros y fideos de arroz. Se sirven como entrantes, con salsa picante.
Bakso: sopa de fideos y albóndigas de carne o pescado, con una textura más compacta y glutinosa que las españolas. Es el plato preferido de los indonesios.
Pepes Ikan: es un pescado (ikan) cocinado dentro de hojas de plátano (pepes). Se acompaña con guindilla y menta fresca.
En cuanto a POSTRES, te destacamos posemos destacar:
Pisang Goreng: compuesto de plátano frito cortado en lonchas alargadas y espolvoreados con azúcar. Se sirven también con helado de vainilla y café indonesio.
Kolak: está elaborado con leche de coco, azúcar de palma y frutas, es el preferido por los indonesios. Se puede acompañar con frijoles y trozos de plátano.
Klepon: dulces típicos de de Java, es un pastelito de arroz relleno de azúcar de palma y recubierto de coco rallado.
Dadar Gulung: típico de Bali, se trata de una especie de crepe enrollada en hojas de pandan, relleno de coco tostado y canela. El coco se tuesta con azúcar moreno, lo que le confiere un sabor especial.
Con respecto a las BEBIDAS, la cerveza Bintang es muy agradable y mucho menos fuerte que el “vino” balinés de arroz fermentado. Los tés y los cafés, en todas sus variedades, harán las delicias de los aficionados a estas infusiones, ya que son de excelente calidad.
También hay una gran variedad de zumos de frutas tropicales que te descubrirán nuevas sensaciones.
COMPRAS
Malasia
Destacamos una extensa variedad de productos artesanales entre los que escoger:
Cerámica, con motivos de dragones, al estilo chino, y también cerámica de Sarawakian con motivos tribales. Madera, con una gran variedad de exóticos motivos decorativos, entre ellos destacan los paneles grabados en estilo malayo, los mangos de dagas Keris, bastones labrados, y los utensilios de cocina. También tienes una amplia selección de maderas aromatizadas talladas. Objetos de cuero o paja y delicados batik que nada tienen que envidiar a los realizados en Indonesia, como tampoco son peores las marionetas que se encuentran en Malasia, si se las compara con las de cualquier otro país del sudeste asiático. Las joyas y los accesorios se pueden encontrar desde las más sofisticadas y caras de oro y piedras preciosas, hasta los abalorios más sencillos. También son especialmente apreciados los kain songket, tejidos bordados a mano con hilos de oro y plata; los trabajos en latón y las filigranas y repujados artesanales en plata. Kerongsang un broche de tres piezas que se usaba tradicionalmente para abrochar las solapas del Baju kebaya. En general vienen en juegos de tres, de más grande a más pequeño, y es ideal para regalar o tenerlo en casa como recuerdo de viaje. Otro posible accesorio para regalar es el Cucuk Sanggul, las horquillas para recoger el pelo. Las más finas son de oro o plata y las usan tradicionalmente las novias y los bailarines de danzas tradicionales.
Los centros comerciales y grandes almacenes abren de 10.00 a 22.00. Los comercios de 9.30 a 19.00.
Singapur
Aquí se puede comprar de todo y en todas partes. Los productos que en principio nos parecerán más apetecibles por sus precios, son los relacionados con el mundo de la fotografía, la informática, la electrónica y los relojes, pero conviene siempre asegurarse de que las garantías que acompañan a estos objetos sean siempre internacionales, para que tengan validez en España.
Los mejores comercios se encuentran en la calle Orchad, pero también se pueden hacer buenas compras, sin olvidar la posibilidad del regateo, en la calle Arab, en el barrio chino, en los mercados nocturnos y en el Centro de Artesanía de la calle Tanglin.
La Porcelana Peranakan, originaria de China, si bien no es apta para todos los bolsillos, es una obra de arte hecha a mano, siguiendo una tradición milenaria y una de las piezas de arte más sofisticadas que comprar en Singapur. El recuerdo por excelencia de Singapur es una estatuilla de Merlion, una criatura mítica, un pez con cabeza de león, que se ha convertido en el icono del país. Si realmente quieres sorprender a alguien especial, le puedes regalar una orquídea RISIS, que es una pieza de joyería muy singular. Se trata de una orquídea fresca, la cual se cubre de níquel, cobre y oro puro. De esta forma, se conserva toda la belleza de la flor, más el valor del oro. Las hay de varios precios, y podrás encontrarlas en los principales centros comerciales.
Los centros comerciales y grandes almacenes suelen abrir de 10.00 a 22.00. Las tiendas más pequeñas suelen cerrar antes (19.00 o 20.00), y no suelen abrir los domingos.
Indonesia
Encontraremos una gran variedad de trabajos artesanos entre los que escoger: cerámica, latón, madera, cuero, bambú, orfebrería, pintura, tejidos y bordados y, por supuesto, antigüedades.
Pero lo más característico de la artesanía indonesia son las máscaras rituales, los títeres y marionetas de cuero pintado, los kriss (dagas rituales de hoja asimétrica) y, claro está, los batik, tejidos de seda o algodón, deliciosamente estampados a mano mediante un procedimiento de fijación con cera.
Las tiendas abren de 9.00 o 10.00 a 17.00. Las más grandes y las de las zonas turísticas abren hasta las 21.00. Muchas cierran los domingos.
¿Qué comprar en Bali?
En nuestro viaje, disfrutaremos de 5 noches en Bali. Por tanto será ahí donde tendremos más tiempos para compra. Bali está rodeado de tiendas y comercios. A la hora de pagar, lo que más se toma es el dinero en efectivo. Las tarjetas se toman en comercios importantes.
Máscaras: son símbolos del misticismo en Indonesia. Algunas de ellas son aterradoras, pero resultan atractivas a los amantes de lo exótico. La cultura del país se encuentra mezclada con este tipo de objetos pues representan a los espíritus. De hecho, son utilizadas con frecuencia en rituales.
Pinturas: Ubud es uno de los sitios donde se promocionan más pinturas de artistas locales. Muchas de las obras están inspiradas en escenas alusivas a Ramayana y Mahabharata. Pero no es extraño ver que también se pintan sobre espacios naturales de Bali o de la vida moderna del lugar. Ahora bien, debes saber que baratas no van a ser.
Joyería: lo que más encontrarás son anillos de plata, pero también puedes comprar pendientes decorados con perlas reales. Estas joyas están fabricadas a mano, y los materiales que más utilizan los maestros artesanos son la madera, el metal y las piedras preciosas. La decoración está basada en las tradiciones étnicas, lo que proporciona autenticidad a cada pieza.
Tallas: son piezas hechas en yeso, hueso, piedra o madera. Pueden ser figuras, cajas, deidades, llaveros, platos o ejemplares pequeños de templos famosos. Lo más atrayente de estos recuerdos es que poseen muchos colores, por lo que son perfectos como decoración para tu casa.
Instrumentos musicales locales: Bali es una isla musical, y un instrumento para regalar es una excelente opción como souvenir. Hay maracas, flautas, kalimbus, tambores y más.
Sarong: no es más que un pañuelo de algodón que forma parte de la vestimenta tradicional de Bali. Este complemento se envuelve en un cinturón y viene en colores brillantes hechos con la técnica batik. Si quieres ir a la playa, este accesorio es útil y muy llamativo. También es utilizado para ir de visita al templo o lugares religiosos.
Ropa étnica: los pantalones llamados aladines y los vestidos coloridos son los más populares en la zona. Además de la gran variedad que existe son baratos. La encontrarás en todos los mercados.
Cosmética natural y perfumes: en Bali encuentras todo tipo de productos perfumados de excelente calidad. Puedes comprar desde aceites esenciales, exfoliantes hasta champú orgánico. También encuentras productos hechos de café y nueves, jabones con pétalos y hierbas. Además, encontraras una gran cantidad de perfumes y aceites. Los habitantes de esta zona tienen la creencia que estos productos tienen propiedades curativas. Tienen una gran variedad de aromas, lo que incrementa su atractivo.
Café: el café aromático de Indonesia tiene una excelente calidad. Un buen recuerdo para llevar de Bali es el Café Luwak. El proceso de fabricación es tan complicado que lo hace uno de los mejores del mercado. Claro está, es el más caro. De hecho, su precio aumenta hasta 15 veces más que el café más barato.
Transporte
En todas las ciudades grandes de Malasia hay taxis, la mayoría con taxímetro, aunque hay que insistir en que lo usen. Los trishaws (rickshaws a pedales), complementan el servicio de taxi en George Town y Malaca y resultan muy prácticos para desplazarse por sus tortuosos cascos antiguos.
En Singapur se puede parar taxis en cualquier momento, pero en el centro solo se les permite parar en las paradas oficiales. Funcionan con taxímetro, por lo que no hay que regatear.
En Indonesia, los becak son los medios trasportes más populares. Se trata de ciclorickshaw de tres ruedas con el conductor detrás, aunque tienen prohibido circular por las calles principales de las grandes ciudades. Hay que negociar el precio antes de subir. Si vais dos viajeros hay que asegurarse de que el precio es para los dos juntos, o se acabará discutiendo al llegar al destino.
En las principales ciudades se pueden encontrar taxis con taxímetro, y hay que asegurarse de que lo ponen en marcha. Donde no ha taxímetros habrá que regatear la tarifa antes de subir al vehículo.
Seguridad
Malasia
Se trata de un país sumamente tranquilo, donde las condiciones de seguridad para el viajero son buenas, y que incluso registra unos índices de delincuencia común inferiores a los europeos. No obstante, no estaría de más que el viajero adopte unas mínimas precauciones, normas que más que de seguridad, deberíamos adjetivar como de sentido común y que se pueden resumir en depositar en un sitio seguro los objetos de valor y la documentación; mantener el dinero oculto sin exhibir grandes cantidades en lugares públicos; no lucir joyas valiosas; no perder nunca de vista el equipaje en aeropuertos y estaciones; y sobre todo, no adquirir jamás ningún tipo de droga. Esto último deberá tenerse bien presente durante todo el tiempo que el viajero se encuentre en Malasia, donde el tráfico de drogas es castigado con la pena de muerte.
Singapur
Singapur es, sin la menor duda, el lugar más seguro que encontrará el viajero en todo el sudeste asiático, y no es necesario adoptar ninguna medida especial de seguridad aparte de las lógicas dictadas por el sentido común y que, como siempre, se resumen en depositar en sitio seguro los objetos de valor y la documentación; mantener el dinero oculto sin exhibir grandes cantidades en lugares públicos; no lucir joyas valiosas; no perder nunca de vista el equipaje en aeropuertos y estaciones; no adquirir ningún tipo de droga y negarse a transportar paquetes o bultos de desconocidos; y evitar las calles poco transitadas y los descampados, fundamentalmente durante la noche, exactamente igual que se haría en España.
Indonesia
Los robos a turistas en Indonesia no son habituales, pero hay excepciones, por lo que toma precauciones. Cuando ocurren, suelen tener lugar en lugares solitarios que debes evitar, como callejones oscuros o bien en lugares y situaciones donde es fácil que estés un poco despistado, como en los mercados. Te aconsejamos que lleves tu pasaporte, dinero y billetes de avión siempre contigo, bien guardado entre tu ropa y si llevas una mochila de mano, colócatela hacia delante. Asegúrate de que llevas cambio suficiente para todo el día en un lugar fácilmente accesible para no tener que abrir tu cartera en público y nunca dejes ni dinero ni cosas de valor en las habitaciones de los hoteles cuando salgas, a no ser que la deposites en la caja fuerte.
Temas sanitarios
Bebe siempre agua embotellada y procura evitar el hielo en las bebidas, las ensaladas y las frutas sin pelar. Aunque los platos cocinados que comas estén en buenas condiciones, es posible que notes algunas molestias estomacales debido a la gran diferencia de los ingredientes. Por ello es aconsejable siempre tener a mano algún antidiarreico, del tipo Fortasec, e ingerir frecuentemente suero oral, medicamentos ambos que conviene tener la precaución de haber adquirido antes de iniciar el viaje. También crema solar, repelente de mosquitos y si tomas alguna medicación específica, no olvides traerla de casa. Además, en tu botiquín debes llevar antibióticos, antipiréticos, antisépticos, vendas, tiras adhesivas de sutura (del tipo Steri-Trip) y jeringuillas de un solo uso.
Malasia – Singapur – Indonesia
No es obligatoria ninguna vacuna, salvo la de la Fiebre Amarilla si se procede de un país endémico.
Vacunas recomendadas: Tétanos-difteria/Tétanos-difteria-tos ferina, Triple Vírica, Hepatitis A, Fiebre tifoidea.
La prescripción de estas vacunas deberá realizarse de forma personalizada en cualquiera de los Centros de Vacunación Internacional autorizados en España. Por ello, se recomienda consultar los servicios de Sanidad Exterior de la respectiva Comunidad Autónoma.
Peculiaridades del país
En Malasia el tráfico de drogas está castigado con la pena de muerte. En el país han sido ejecutados varios extranjeros, algunos por estar en posesión de pequeñísimas cantidades de heroína. Incluso llevar una ínfima cantidad podría acarrear una larga condena de cárcel y azotes.
Los lavabos públicos, a pesar de que lo habitual son váteres de estilo occidental, no suelen haber papel higiénico, sino mangueras que se usan a modo de bidé. Por ello es recomendable llevar en la maleta paquete de pañuelos de papel.
Las drogas, el juego y la pornografía son ilegales.
En Singapur no está permitido entrar tabaco, a no ser que se paguen los impuestos. Si no se declara y no se pagan los impuestos se puede recibir una fuerte multa. Es ilegal introducir chicles, cigarrillos electrónicos, petardos y material obsceno o sedicioso.
Las leyes de Singapur tienen merecida fama de duras, y no hay que esperar un trato especial por ser extranjero. La policía goza de amplios poderes y no hay que llevarle la contraria. La importación o exportación de drogas está penada, en el mejor de los casos con una larga condena de cárcel y, en el peor, con la pena de muerte. Está prohibido fumar en casi todos los lugares públicos, incluidos los centros comerciales y de ocio, restaurantes, zonas de restauración, transporte público, taxis y a menos de 5 m de la entrada de casi todos los edificios. Se puede fumar en la calle siempre que se tire la colilla a la basura. Cruzar la calle de forma imprudente o tirar basura en la calle, conlleva fuertes multas.
Al igual que sus vecinos, Indonesia ha demostrado tolerancia cero para las drogas. La ley no establece diferencia entre tipos de sustancia ni cantidades. El viajero tendrá problemas muy graves tanto si es descubierto con un kilo de heroína como si solo tiene restos de polvo de marihuana en el bolsillo.
Comunidad homosexual
En Malasia el nivel de tolerancia ante la homosexualidad es mucho menor que en Singapur. Las relaciones sexuales entre varones de cualquier edad son ilegales. Aunque no es habitual la persecución a gais y lesbianas, los viajeros homosexuales deben evitar comportamientos que llamen la atención. Aunque el código penal de Singapur castiga con una pena de dos años de cárcel el sexo consentido entre hombres, en la práctica no se aplica, y la actitud hacia la comunidad homosexual es relajada.
No suelen tener problema en Indonesia los viajeros homosexuales, sobre todo en Bali. El contacto físico entre parejas del mismo sexo es aceptado, no es ilegal.
Propinas
Los empleados de restaurantes y hoteles no reciben salarios muy altos y es recomendable dar propina cuando se ha recibido un buen servicio. En los restaurantes pequeños, se recomienda dejar una propina del 10% del total de la cuenta pero para los demás negocios ten en cuenta que, en general, los turistas pagan más por las cosas que los locales.
En cuanto al conductor y a tu guía, os recomendamos que deis una propina en conjunto de parte de todo el grupo, siempre que hayan hecho un buen trabajo, de unos 3 € por persona y día para ambos.
Puntualidad
Para el buen desarrollo del programa y por respeto hacia el resto de viajeros, debemos ser siempre superpuntuales y respetar en todo momento los horarios establecidos por el guía. Debéis tener siempre presente que nuestros programas son bastante intensos, con muchas actividades y visitas, y que cualquier retraso pueden incidir negativamente en el desarrollo del circuito.
Compartir habitación
Los precios están basados en alojamientos en habitación doble. Si viajas solo y quieres compartir habitación, se utilizaría una doble con otra persona que se encuentre en tu misma situación. En caso de que sólo desees realizar el viaje si compartes habitación, deberás indicarlo al hacer la reserva.
En algunas ocasiones se pueden utilizar habitaciones triples, aunque no es recomendable, ya que suelen ser en la mayoría de los casos, 2 camas, una de ellas normalmente de matrimonio, a la que se añade una cama mueble, bastante incómoda, y que reduce considerablemente el espacio en la habitación.
Fotocopias de documentos y fotografías
En previsión de contratiempos como robos o pérdidas, siempre que salgamos de viaje, es aconsejable llevar con nosotros copias del pasaporte, tarjetas de crédito e incluso del visado, tanto en papel como escaneado en el móvil.
Un último consejo
Este es un consejo “comodín”, que engloba varios y que nos vale para todos los países que podamos visitar: olvídate de los prejuicios, abre tu mente, mézclate con la gente, documéntate sobre el país, lee mucho para comprender su historia antigua y reciente, pero también estate alerta para que el mundo te sorprenda; improvisa, atrévete, pierde el miedo, déjate llevar por tu instinto y descubre por tu cuenta. El contacto con otras gentes y culturas te hará más rico, y te ayudará a conocerte mejor a ti mismo. Hacer el viaje inolvidable depende, en gran parte, de ti.
PERO SOBRE TODO, RECUERDA, TENEMOS UNA SOLA VIDA, APROVECHA EL MOMENTO Y DIFRUTA!!!
