Viaje a Argentina
Del 28 de noviembre al 14 de diciembre – 17 días
Día 1: MADRID – Buenos Aires – USHUAIA
Presentación en el Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas tres horas antes de la salida. Trámites de facturación y embarque. Salida a las 20h05 horas del vuelo AR1133 de la compañía AEROLÍNEAS ARGENTINAS con dirección Buenos Aires. Noche a bordo.
Día 2: Llegada a USHUAIA
Almuerzo en Casimiro Parrilla, o similar.
Llegada al Aeropuerto Internacional de Ezeiza (Buenos Aires) a las 05h10, hora local. Tras realizar los trámites migratorios y recoger el equipaje, nos trasladamos al Aeroparque Jorge Newbery para tomar el vuelo AR1882 de AEROLÍNEAS ARGENTINAS hacia Ushuaia. Salida a las 08h50 con hora prevista de llegada a las 12h30. Llegada a USHUAIA y traslado al hotel.
El remoto archipiélago de Tierra de Fuego, el punto en el que la enorme cordillera de los Andes se encuentra con el mar, parece evocar la imagen legendaria del fin del mundo. USHUAIA, la ciudad más austral del mundo, es la capital de la Provincia de Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur.
Después del almuerzo, realizaremos la visita de la ciudad, una franja de empinadas calles y enmarañados edificios a los pies de los Andes. Pasearemos por los principales puntos de Ushuaia, como la avenida Maipú o la bahía de Ushuaia. Durante nuestro recorrido, tendremos oportunidad de detenernos en el Almacén de Ramos Generales, para disfrutar de un chocolate caliente.
Visitaremos el Presidio del Fin del Mundo, que sustituyó las casas de madera y chapa donde se habían estado alojando los primeros presos. Su construcción, realizada por los propios presos, se inició en 1902 y concluyó en 1920. Constaba de cinco pabellones dispuestos en forma de estrella en torno a una rotonda central; cada pabellón tenía 76 celdas individuales. El edificio alberga el Museo Marítimo y del Presidio, que repasa la historia de la Tierra de Fuego. Cuenta con distintas salas de exposición, distribuidas en dos plantas. La visita termina con la réplica del faro del Fin del Mundo, que se hizo famoso por la novela homónima de Julio Verne.
Al término de nuestra excursión, regresamos al hotel.
Alojamiento en Fueguino Hotel Patagonico.
Día 3: USHUAIA
Desayuno buffet en el hotel. Almuerzo en Alakush (dentro del Parque Nacional), o similar.
Por la mañana nos desplazamos al Parque Nacional Tierra de Fuego, ubicado a unos 11 km de Ushuaia, en él se pueden apreciar lagos, lagunas y ríos, además de su salida directa al Canal del Beagle. Luego de cruzar el puente del Río Pipo, llegaremos a la estación del Ferrocarril Austral Fueguino, para abordar el legendario Tren del Fin del Mundo, el ferrocarril más austral del planeta, una locomotora de época en la que reviviremos los 7 últimos km del antiguo recorrido que realizaban los presos para conseguir los materiales para la construcción del nuevo presidio. El tren se interna en el Cañadón del Toro, cruza el río Pipo, sobre el “puente quemado”, donde se podrán observar las ruinas de madera del viejo puente, bajo las nuevas vías. La primera parada es en la Estación Cascada La Macarena. El tren continúa su marcha siguiendo el curso del río, atravesando sectores donde se aprecia la huella dejada por el trabajo de los presos. El recorrido finaliza en la estación del Parque.
Continuamos nuestra visita del parque, rodeados del bosque fueguino y su bella flora hasta llegar al Lago Roca para realizar una caminata por su orilla y el río Lapataia, que nace en este lago. Desde este punto es posible apreciar el Cerro Cóndor, frontera natural con Chile. Finalizada la visita regresamos a Ushuaia.
Tomaremos un aperitivo de Caña Legui, un licor fino argentino extraído de la caña de azúcar, y elaborado con una infusión de hierbas aromáticas, caramelo y cítricos, con un gran aporte de mandarinas que se macera en alcohol.
Por la tarde nos desplazamos al puerto turístico para comenzar la navegación por el Canal de Beagle, un paso marítimo que conecta al océano Atlántico con el océano Pacífico y durante el que tendremos oportunidad de avistar aves y mamíferos en su hábitat. Después de atravesar el Paso Chico, que marca el inicio del Canal Beagle, pasaremos por el Archipiélago Bridges hasta alcanzar la Isla de los Pájaros, hábitat de cormoranes magallánicos y cormoranes imperiales y sector privilegiado para divisar ejemplares de la avifauna marina. Más adelante podremos ver la Isla de Los Lobos, con una importante colonia de lobos marinos. Continuamos hacia el Faro Les Eclaireurs, uno de los iconos de esta parte del mundo, donde naufragó el buque Monte Cervantes en el año 1930.
Alojamiento en Fueguino Hotel Patagonico.
Día 4: USHUAIA – CALAFATE
Desayuno buffet en el hotel. Almuerzo en El Cucharón, o similar.
Por la mañana, traslado al aeropuerto de Ushuaia para tomar el vuelo que nos llevará hasta El Calafate. Salida del vuelo AR1895 a las 11h30 con hora prevista de llegada a El Calafate a las 12h50.
La Patagonia es una región geográfica, histórica y cultural ubicada en el extremo meridional del Cono Sur de América. Políticamente comprende territorios de Argentina y de Chile. La Patagonia argentina es la región más extensa del país, aunque posee la menor densidad de población.
Después del almuerzo visita del Museo del Hielo Glaciarium, un moderno centro dedicado al mundo de los hielos patagónicos y los glaciares, que nos ayudará a interpretar los glaciares de la Patagonia que descubriremos en los días siguientes. Sus contenidos se presentan de manera artística, con interacciones y exhibiciones que incluyen efectos escénicos, lumínicos y presentaciones audiovisuales y multimedia y un documental 3D. El recorrido se inicia en la sala “De la nieve al hielo”, luego se pasa por la “Historia del planeta” y “Los glaciares en el mundo”. Además, conoceremos la anatomía de un glaciar a través de maquetas y material interactivo; hay una recreación del estudio de La Plata de Francisco Moreno y un impactante túnel, “Cinco minutos antes del final”, que evidencia los problemas ambientales del planeta.
Tras la visita, accederemos al subsuelo del Centro de Interpretación de Glaciares donde se encuentra el Glacio Bar Branca, un bar de hielo donde estaremos a 10° bajo cero rodeados de un gélido mobiliario hecho también con hielo. Durante 15 minutos, disfrutaremos en este singular Ice Bar, de tragos libres de bebidas alcohólicas y sin alcohol.
Alojamiento en Imago Hotel & Spa.
Día 5: CALAFATE: navegación “Todo Glaciares”
Desayuno buffet en el hotel. Almuerzo en Refugio Spegazzini (frente al glaciar Spegazzini), o similar.
A primera hora partimos hacia el puerto de Punta Bandera, a 47 km de El Calafate, para embarcar en nuestro catamarán e iniciar la excursión de día completo navegación Todo Glaciares, que se realiza por el sector sur del Parque Nacional de los Glaciares.
Esta zona se caracteriza por los magníficos glaciares que descienden desde el campo de hielo patagónico sur. Realizaremos la navegación por el Brazo Norte del lago Argentino, el mayor del país, que es alimentado por varios ríos formados por el agua procedente del deshielo glaciar. Navegaremos por esta inmensa masa de agua en busca del “Espíritu de los Glaciares”, en una experiencia difícil de describir con palabras. Murallas de más de 50 metros de alto, hielos centenarios de azul profundo y majestuosos icebergs de hielo patagónico, son el marco para disfrutar de la naturaleza en toda su magnitud.
Comenzaremos nuestra navegación poniendo rumbo noroeste, hacia Punta Avellaneda. Atravesamos Boca del Diablo –el paso más estrecho del lago (800 m)–, hacia el Canal Upsala, para luego disfrutar de una impresionante navegación entre témpanos, hasta acceder al Brazo Norte del Lago Argentino. Después de un tiempo de navegación continuamos rumbo sur y tomamos el Canal Spegazzini, donde podrás admirar glaciares colgantes como el Seco, el Heim Sur y el Peineta, hasta llegar al Glaciar Spegazzini, que con sus paredes frontales de entre 80 y 130 metros sobre el nivel del lago, es el más alto de todos.
Para culminar esta experiencia, desembarcaremos en la exclusiva Base Spegazzini, ubicada justo frente al glaciar. Iniciaremos una caminata de 300 m, sin dificultad, y junto a la costa del lago, deteniéndonos en miradores con vistas a toda la Bahía de los Glaciares, hasta llegar al Refugio Spegazzini, donde disfrutaremos de nuestro almuerzo patagónico, con las increíbles vistas panorámicas del Glaciar Spegazzini y el Glaciar Heim.
Posteriormente emprenderemos el regreso al Puerto Bandera por el Brazo Norte para luego navegar por el Canal de Los Témpanos hacia la pared norte del glaciar Perito Moreno. Traslado al hotel en autobús.
Alojamiento en Imago Hotel & Spa.
IMPORTANTE: para las excursiones de El Calafate, es imprescindible llevar protección solar, ya que el sol es especialmente peligroso cuando se refleja en el hielo.
Día 6: CALAFATE: glaciar Perito Moreno y visita ciudad.
Desayuno buffet en el hotel. Almuerzo Restaurante en el Parque Nacional, o similar.
Excursión de día completo al Parque Nacional Los Glaciares (Patrimonio de la UNESCO), creado en 1937, es uno de los campos de hielo más dinámicos y accesibles de la Tierra.
Partiendo desde Calafate, bordearemos la costa sur del lago Argentino hasta llegar al puerto Bajo de las Sombras para realizar el Safari Náutico, navegación frente a la pared lateral sur del glaciar, durante la que podremos contemplar el Glaciar Perito Moreno desde el nivel de las aguas, lo que permite tener una perspectiva diferente, y ver la altura real de sus picos y torres. Llegaremos a una distancia de 300 metros, se apagan los motores y en el más profundo silencio, escucharemos los truenos internos del glaciar y avistaremos de cerca los impresionantes desprendimientos que se producen.
A continuación, llegada a la zona de las pasarelas que van desde el Brazo Rico hasta el Canal de los Témpanos (frente al glaciar), permitiendo diferentes vistas a través de distintos miradores del Perito Moreno, uno de los pocos en el mundo en continuo avance. Las pasarelas tienen una extensión de 5 km y están constituidas por escalinatas que descienden hasta llegar cerca del glaciar, lo que nos permitirá admirar desde una corta distancia las inmensas paredes de hielo que llegan hasta los 60 metros de altura, que junto con los desprendimientos que se producen constituye uno de los espectáculos más salvajes e increíbles del mundo. Dispondremos de tiempo libre suficiente para pasear, disfrutar del paisaje y hacer cientos de fotografías hasta la hora del almuerzo en el restaurante del Parque Nacional.
Finalizado esta excursión inolvidable, regresamos a EL CALAFATE, para realizar un breve city-tour por esta pequeña población turística que solo tiene una calle principal importante, la avenida del Libertador, que divide en dos la ciudad. Aquí encontraremos tiendas de recuerdos y de chocolates típicos, restaurantes y un microclima relativamente benigno debido a los esfuerzos que se realizaron para su reforestación.
Alojamiento Imago Hotel & Spa.
Día 7: CALAFATE – BUENOS AIRES
Desayuno buffet en el hotel. Almuerzo libre. Cena show Tango en El Querandí (bebidas incluidas).
Tiempo libre hasta la hora indicada para el traslado al aeropuerto de Calafate. Nuestro vuelo AR1895 parte a las 13h30, con llegada prevista a las 16h30 al Aeroparque Metropolitano Jorge Newbery de Buenos Aires. Traslado al hotel.
Fundada dos veces (en 1536 y 1580), la ciudad de BUENOS AIRES es la capital y la ciudad más poblada de Argentina con más de 3 millones de habitantes. Situada en la región centro-este del país, sobre la orilla sur del Río de la Plata, en la región pampeana, B.A. es una gran urbe de carácter cosmopolita que ha sabido conservar sus antiguas tradiciones y algunos de sus entrañables rincones, componiendo un lugar capaz de sorprender y enamorar a todos los que la visitan.
Por la tarde traslado a El Querandí, (https://querandi.com.ar/), auténtico icono de la ciudad de Buenos Aires, para disfrutar de una inolvidable velada en la que presenciaremos uno de los mejores y más tradicionales espectáculos de Tango que la ciudad ofrece.
En síntesis, la propuesta de cena show de tango en San Telmo, en el casco histórico de la ciudad, encierra la esencia misma de Buenos Aires. Esta vieja casona de 1920, restaurada cuidadosamente en 1992 después de permanecer 12 años cerrada, se caracteriza por haber respetado con absoluta devoción la atmósfera que poseía a principios del siglo pasado; agregando, un servicio de excelencia, una exquisita carta gastronómica con platos regionales y vinos típicos argentinos y un espectáculo de tango que brilla por su calidad y autenticidad.
El espectáculo de tango ofrece un repaso de la historia del tango y de la de Buenos Aires, sus personajes y sus circunstancias desde 1860 hasta el día de hoy. El show tiene una duración aproximada de 75 minutos y está dividido en 5 bloques de época: “Orígenes”, “Inmigrantes y Arrabal”, “Gardel, el Tango Canción”, “Salones y Milongas”, “Modernismo”. Cinco parejas de baile, dos cantantes y un cuarteto acústico – piano, bandoneón, violín y contrabajo – harán que la velada sea inolvidable.
Al finalizar el espectáculo, regresamos al hotel.
Alojamiento en Grand Brizo Buenos Aires.
Día 8: BUENOS AIRES
Desayuno buffet en el hotel. Almuerzo en Restaurante Gran Paraíso, o similar.
Hoy dedicaremos la mañana a la visita de BUENOS AIRES, una ciudad apasionante, alegre y colorida que hay que degustarla con pasión, deleitándonos mientras percibimos cada uno de sus matices: la personalidad de sus coloridos barrios, el encanto de sus gentes y el sabor de sus ricos platos, mientras la nostalgia de los viejos locales de tango, envuelven la ciudad.
Buenos Aires se encuentra dividido en “varias ciudades”, donde cada una responde a la arquitectura del momento y a los diferentes estilos de vida de sus habitantes. Oficialmente la ciudad se halla dividida en 48 barrios. En estos dos días conoceremos los más importantes.
Iniciaremos visita de la ciudad por el barrio de Monserrat, en lo que constituye el centro histórico de la capital. La plaza de Mayo, el auténtico corazón de Buenos Aires, se encuentra rodeada por importantes edificios centenarios como la Casa del Gobierno, conocida como “Casa Rosada”, el Cabildo de la ciudad, el Palacio Municipal (ayuntamiento) o la Catedral Metropolitana, que ocupa el mismo lugar desde la colonia.
La visita continúa por el barrio de San Telmo, el más pequeño y otro de los más tradicionales y bohemios, conocido como el “barrio del Tango”, y en el que predomina el estilo colonial, con sus caserones coloniales y sus calles, muchas de las cuales aún están empedradas con adoquines. Llegaremos hasta el famoso Mercado de San Telmo, un histórico punto comercial, inaugurado en 1897, de gran valor cultural y gastronómico.
Seguimos con el barrio de La Boca, que adquirió renombre en el siglo XIX, cuando colonos genoveses comenzaron a construir sus casas a lo largo del muelle. Situado en el límite sudeste de la ciudad, es una de las zonas más peculiares y turísticas de Buenos Aires, llena de color y de vida que nos ofrece instantáneas propias, con imágenes de postal. Pasearemos por el mundialmente famoso pasaje Caminito, una hermosa calle de gran valor cultural, con sus conventillos típicos de chapa pintados en distintos colores. Es uno de los lugares más fotografiados del mundo.
Después del almuerzo, nos dirigiremos a Puerto Madero, el barrio más nuevo y menos convencional de la capital, con sus lujosos lofts, oficinas de negocios y refinados restaurantes. Considerado el barrio más caro de toda Latinoamérica, es el hogar de figuras destacadas del país, artistas, empresarios y deportistas, entre otros. Construido en su totalidad en terrenos ganados al río de la Plata, desde aquí se disfruta de una hermosa vista de los muelles y del propio río.
Traslado al hotel y tiempo libre para descansar o bien pasear por cuenta propia por la ciudad.
Alojamiento en Grand Brizo Buenos Aires.
Día 9: BUENOS AIRES
Desayuno buffet en el hotel. Almuerzo en Restaurante la Dorita de Palermo, o similar.
Continuamos con la visita de Buenos Aires, que comenzaremos por el centro de la ciudad. En la emblemática Avenida 9 de Julio (donde se halla nuestro céntrico hotel) visitaremos uno de sus edificios más reconocidos de la capital, el Teatro Colón, en lo que supondrá un viaje en el tiempo a la época dorada de las artes escénicas y la arquitectura porteña. De estilo ecléctico, mezcla de neorrecacentista italiano y barroco francés, es famoso por su suntuosa decoración, el fresco de su inmensa cúpula y su imponente araña de bronce, así como por sus excelentes cualidades acústicas. Está considerado uno de los teatros de ópera más importantes del mundo. A su escenario han subido numerosos artistas de renombre como la cantante María Callas o el compositor alemán Richard Strauss. Conoceremos su historia y características.
Continuamos por una de las zonas más verdes de la ciudad, el barrio de Palermo, el más grande de la capital, es muy diferente del resto; dispone de espacios abiertos con diversos parques, donde los porteños se refugian cuando buscan aire fresco. Mezcla de bohemia y señorío, aquí viven se sitúan muchas embajadas y habitan gran cantidad de ricos y famosos.
Después del almuerzo, el tour continúa hacia el barrio de La Recoleta, el más distinguido de todos, con su arquitectura señorial y edificios como el notable Palais de Glace. Visitaremos el famoso cementerio de La Recoleta monumento histórico nacional reconocido como uno de los cementerios con más riqueza histórica y arquitectónica del mundo. Alberga más de 6.400 tumbas y mausoleos. Muy cerca, se halla La Iglesia de Nuestra Señora del Pilar, de 1732. Frente a ella, la plaza de la Recoleta, núcleo de restaurantes y cafeterías. La más tradicional, La Biela, lugar en el que nos detendremos para disfrutar de una bebida.
Después del almuerzo, regresamos al hotel para disfrutar de la TARDE LIBRE para que podáis recorrer a vuestro aire la ciudad. Recomendable una visita al Café Tortoni, que se encuentra a 10 minutos de nuestro hotel, para disfrutar de un exquisito alfajor de dulce de leche.
Alojamiento en Grand Brizo Buenos Aires.
Día 10: BUENOS AIRES – SALTA
Desayuno picnic. Almuerzo en Estancia Salteña.
A primera hora de la mañana, traslado desde el hotel hasta el Aeroparque Metropolitano Jorge Newbery para tomar el vuelo con destino Salta. Salida del vuelo AR1494 a las 08h35 con hora prevista de llegada a Salta a las 10h50.
Volamos hacia el noroeste de Argentina, entre las fronteras de Chile, Bolivia y Paraguay, una región de altas montañas, que se desploma desde las estribaciones de la cordillera de los Andes hasta los apenas 200 m sobre el nivel del mar, conocida como NOA. Aquí encontramos imponentes cimas, volcanes de nieves eternas, colinas áridas cubiertas de cactus, profundas quebradas, desiertos silenciosos de tierra roja y también valles fértiles con una vegetación exuberante. Una región auténtica y cautivadora, llena de tradiciones y de historia y con gentes muy distintas a las del resto del país. Se trata de “otra” Argentina.
Llegada a SALTA ciudad fundada en 1582, conocida como “La Linda”, que se halla rodeada de un impresionante paisaje andino, con edificios coloniales y neocoloniales muy bien conservados.
El recorrido al llegar nos lleva hacia una estancia tradicional de la región, donde el folklore, las tradiciones se sienten por cada rincón. Allí nos reciben sus propietarios quienes nos invitan a conocer sus tradicionales empanadas, nos enseñan a preparar alguno de sus platos típicos, y nos invitan a relajarnos bajo la sombra de algún árbol.
Luego del almuerzo volvemos a Salta, donde visitaremos el Museo de Arqueología de Alta Montaña, inaugurado en 2004, presenta colecciones asociadas a las ceremonias realizadas en las altas cumbres de los Andes. Su colección principal se refiere al descubrimiento en 1999 de las momias intactas de dos niños (una niña y un niño de 6-7 años) y de una joven, La Doncella (de 15 años), que fueron entregados a los dioses en el contexto de la ceremonia incaica Capacocha. La exposición incluye más de 150 objetos que fueron colocados junto a los pequeños para que los acompañaran en su viaje al otro mundo. El museo va rotando la exposición de las tres momias del Llullaillaco, más una cuarta momia, la llamada Reina del Cerro, hallada en 1920 en el cerro Chuscha (5.175 m) en la provincia de Salta.
A continuación, realizaremos un breve paseo por la ciudad, una de las más bellas de Argentina, y donde la influencia española se encuentra mejor preservada. El recorrido se inicia en la Plaza Principal 9 de julio, en el centro histórico, rodeada de algunos de los edificios más importantes de la ciudad, como la Catedral Basílica de Salta, iniciada en 1858, es considerada uno de los templos más hermosos de Argentina.
Alojamiento en Design Suites Salta.
Día 11: SALTA – Valles Calchaquíes – Cafayate (visita bodega) – SALTA
Desayuno buffet en el hotel. Almuerzo Patios de Cafayate, o similar.
Por la mañana, partimos a través de la ruta nacional 68 hacia el sur de la Provincia de Salta, la región vitivinícola por excelencia. El trayecto desde la ciudad de Salta hasta Cafayate, de aproximadamente 183 km, es reconocido por su asombrosa belleza escénica y diversidad geográfica. Este recorrido atraviesa el Valle de Lerma y la Reserva Natural Quebrada de las Conchas, ofreciendo una experiencia inolvidable. Partir desde Salta hacia Cafayate es mucho más que recorrer kilómetros: es internarse en un poema tallado por el tiempo, donde la tierra habla y el cielo responde en infinitos matices.
El camino serpentea primero entre los verdes del Valle de Lerma, salpicado de sembradíos de tabaco y pueblos que huelen a pan casero y siesta. Las casas bajas, las plazas quietas y los cerros a lo lejos parecen custodiar historias antiguas que aún se cuentan al calor de la tarde.
Más adelante, como quien entra en otro mundo, se abre la Quebrada de las Conchas, un escenario de otro planeta que despierta asombro con cada curva. El viento ha esculpido, con paciencia de siglos, formaciones de roca que se tiñen de rojo, naranja y ocre cuando el sol las acaricia. Allí, La Garganta del Diablo ruge en silencio; el Anfiteatro vibra con ecos invisibles, y los Castillos se yerguen solemnes como guardianes de piedra. Cada figura parece tener alma, como si la naturaleza hubiera decidido contar cuentos sin palabras.
El aire se vuelve más seco, más transparente. Y de pronto, como un oasis entre montañas, CAFAYATE aparece: blanca, tranquila, envuelta en aroma a uva madura y a vino joven. Las bodegas invitan a quedarse, el Torrontés (la uva típica de la zona) canta su frescura en cada copa, y la serenidad del lugar se mete en el cuerpo como un suspiro largo. Este viaje no es solo un traslado: es un encuentro con la belleza más pura del noroeste argentino, una experiencia que se graba en la memoria como una vieja canción que uno no quiere dejar de escuchar.
Al llegar a Cafayate, ciudad reconocida a nivel internacional por las cepas de sus vinos, en particular el Torrontés, podremos disfrutar de la visita a una destacada bodega y degustación de su emblemático vino, además de explorar el encantador entorno natural y cultural que ofrece esta localidad.
Luego del almuerzo, regresamos a la ciudad de Salta, disfrutando los paisajes cambiantes del camino.
Alojamiento en Design Suites Salta.
NOTA: esta noche debemos preparar una mochila o bolso de mano con los elementos y ropa necesaria para este recorrido de 2 días y 1 noche, alojados en la Quebrada de Humahuaca.
Día 12: SALTA – Purmamarca – Salinas Grandes – HUACALERA
Desayuno buffet en el hotel. Almuerzo en Restaurante local.
A primera hora de la mañana comenzamos un pequeño circuito de dos días por el área de Salta y Jujuy. Serán unas jornadas un poco más duras y muy diferentes a los días anteriores, aunque verdaderamente apasionantes.
A través de la carretera a las nubes, que durante un tiempo corre paralela a las vías del mítico tren de las nubes, disfrutaremos de un paisaje excepcional, que asciende a través de la Quebrada del Toro, hasta llegar al pueblo de Santa Rosa de Tastil, donde se hallan las ruinas de un poblado preincaico, uno de los más importantes de la región. A continuación, penetramos en la Puna argentina, una región de los Andes formada por altas mesetas separadas por pequeñas sierras onduladas, con altitudes entre 3.300 y 4.800 metros, lo que la convierte en la segunda altiplanicie de la Tierra detrás del Tíbet. Llegada a San Antonio de los Cobres, un pueblo típico de la Puna con casas de adobe y calles casi desiertas.
Después de un ligero almuerzo por la altitud, el viaje continúa hasta Salinas Grandes (3.350 m de altura), una corteza de sal de 525 km2 (el tercer salar más grande de Sudamérica) y hasta medio metro de espesor, creando un paisaje asombroso que nos deslumbrará.
A continuación, iniciamos el descenso por la Cuesta del Lipán, con vistas espectaculares. El itinerario continúa hasta Purmamarca, uno de los pueblos más bellos de la región, enclavado en una de las numerosas quebradas laterales que mueren en la de Humahuaca. Su principal atractivo es el Cerro de los Siete Colores, con su extraordinaria policromía de la quebrada. Tendremos tiempo para pasear por el pueblo de Purmamarca, y ver su plaza central con el mercado artesanal, el Cabildo, o la iglesia de Santa Rosa de Lima, que data de 1648.
Finalizada la visita, continuamos recorrido en ascenso, hasta llegar a Huacalera (2.641 m) después de atravesar el Trópico de Capricornio (23º, 27´), punto que viene señalado por un monolito.
Alojamiento Hotel Huacalera.
NOTA: para el tramo Salta-Santa Rosa de Tastil-Huacalera, el transporte será en camionetas Toyota Hilux 4×4. Para el resto del minicircuito el grupo se dividirá en 2 sprinter o minibuses (dependiendo de la cantidad de pasajeros final.
Día 13: HUACALERA – Uquía – Humahuaca – Serranía del Hornocal – Maimará – Tilcara – SALTA
Desayuno buffet en el hotel. Cena en Restaurante local.
Iniciaremos el día con la visita de UQUÍA (2.858 m), un apacible pueblo perdido de apenas 520 habitantes, construido con adobe en torno a una encantadora plaza. Aquí visitaremos la inusual iglesia de San Francisco de Paula (1691), una de las más hermosas de la región, con su colección de pinturas de la escuela de Cuzco (Perú) que representan a 9 arcángeles arcabuceros (vestigio importante en la zona de la escuela Cuzqueña), unas enormes figuras aladas, armadas hasta los dientes y vestidas como aristócratas del siglo XVII.
Luego llegaremos a la localidad de HUMAHUACA (2.939 m), en medio de un paisaje sobrecogedor, lleno de colores y bajo un cielo profundamente azul. Recorreremos el casco histórico, donde se destacan la Catedral, el Cabildo y el Monumento a la Independencia, también llamado El Indio. El pueblo da nombre a la Quebrada de Humahuaca (Patrimonio de la UNESCO), un valle andino de 155 kilómetros de extensión, salpicado por pintorescas y acogedoras poblaciones, cada una con su histórica iglesia de adobe y que concentra algunas de las últimas tribus andinas de Argentina que siguen reivindicando su herencia inca. La intensa actividad geológica de la región, provocó levantamientos y plegamientos sucesivos de las capas de sedimentos, que dieron a las colinas y montañas formas extrañas, todas muy distintas con una fantástica variedad de colores dependiendo de los minerales que contiene.
En Humahuaca, ciudad fundada en 1591, conoceremos la plaza principal, con sus grandes pimenteros y donde se agrupan los principales monumentos y edificios históricos, como la iglesia de la Candelaria (1642), el Cabildo, o el Monumento a la Independencia.
Continuamos nuestra ruta y a través de los valles de Coctaca, hasta llegar a los 4.350 metros de altura, donde se halla el Cerro multicolor de la Serranía del Hornocal, una serie de picos estriados con reflejos que varían del rojo vivo al gris verdoso.
El trayecto continúa hasta llegar a MAIMARÁ (2.465 m), una localidad donde el tiempo parece haberse detenido en sus calles de tierra batida. Aquí se encuentra uno de los lugares más fotografiados de la Quebrada: la Paleta del Pintor, en la que los plegamientos rocosos han formado espectaculares ondulaciones de colores. En una ladera próxima descansa el cementerio de la localidad, sembrado de tumbas de diferentes colores y cruces, que le dan un aspecto muy singular.
A continuación, se accede a TILCARA (2.465 m), “estrella fugaz” en lengua quechua, un animado pueblecito envuelto por cerros y custodiado por una iglesia cuyos primeros ladrillos de barro cocido datan de 1797. A 2 km de Tilcara, se halla el Pucará, una antigua fortaleza precolombina que domina el valle desde su colina y donde encontramos una necrópolis, viviendas, y el recinto sagrado. El yacimiento es espectacular.
Finalizada la visita emprendemos el camino de regreso a la ciudad de Salta.
Alojamiento en Design Suites Salta.
Día 14: SALTA – IGUAZÚ
Desayuno buffet en el hotel. Almuerzo libre. Cena en Almacén Yabuticaba, o similar.
Tiempo libre hasta la hora indicada para el traslado al aeropuerto de Salta. Nuestro vuelo AR1795 parte a las 13h00, con llegada prevista a Puerto Iguazú a las 14h45. Traslado al hotel.
Llegada a la ciudad de PUERTO IGUAZÚ y traslado a nuestro hotel. De camino, realizaremos un par de breves paradas. La primera de ellas en el punto denominado la “Triple Frontera”, lugar desde el que se disfruta de una panorámica de los límites de los tres países: Argentina, Brasil y Paraguay. En la zona se encuentran las ciudades de Puerto Iguazú (Provincia de Misiones, Argentina), Foz do Iguaçu (Estado de Paraná, Brasil) y la ciudad del Presidente Franco (Departamento de Alto Paraná, Paraguay).
Posteriormente, visitemos una comunidad guaraní en los alrededores de Puerto Iguazú, una actividad alternativa. Pasearemos por sus huertos, donde descubrirás los ingredientes fundamentales de su dieta, como la mandioca, los porotos, la batata, el maíz, y más. Nos explicarán la historia, la cultura y las costumbres de los guaraníes, una de los pueblos originarios más importantes de América del Sur. Podremos explorar sus chozas tradicionales, aprendiendo sobre los materiales de construcción y sus productos realizados artesanalmente.
Alojamiento en Mercure Iguazu Hotel Iru.
Día 15: IGUAZÚ (cataratas del lado brasileño)
Desayuno buffet en el hotel. Almuerzo en Punto Canoas, o similar.
El bosque subtropical del Parque Nacional Iguazú (Patrimonio de la UNESCO), creado en 1934, alberga una de las principales maravillas naturales del mundo: las impresionantes cataratas de Iguazú. Hoy visitaremos el lado argentino. La palabra Iguazú, procede del guaraní, y significa “el agua grande”, un nombre perfecto para esta enorme caída de agua. Viviremos una experiencia sin igual, recorreremos los más de 9 km de pasarelas andando y en tren, descubriendo los diferentes saltos y viviéndolos en primera persona, con vistas panorámicas del conjunto de 275 saltos que forman las cataratas más extensas del mundo.
Por la mañana partimos hacia FOZ DE IGUAZÚ, atravesando la frontera, para ver las cataratas desde el lado brasileño. El Parque Nacional do Iguaçu, creado en 1939, es el segundo parque nacional más antiguo de Brasil. Un dicho popular afirma que, en el espectáculo de las Cataratas, del lado argentino se encuentra el escenario, y del brasilero la privilegiada platea. Y es que, si desde Argentina se puede llegar hasta dentro mismo de los saltos, sin duda desde Brasil se obtiene una mejor perspectiva de la totalidad de las cataratas.
Una vez en la “Estação Centro de Visitantes”, subiremos a los ómnibus que nos llevaran hasta la parada “Trilha das Cataratas”, aquí comienza el recorrido en el único circuito de pasarelas de unos 1.250 metros de largo, que se eleva sobre las barrancas del Río Iguazú, ofreciendo una vista panorámica impresionante de todos los saltos.
Hacia el final del recorrido se encuentra el mirador, desde donde se puede apreciar una vista inmejorable de la Garganta del Diablo, el corazón de las cascadas. En este punto nos encontraremos a tan sólo 150 metros de distancia. Se trata de una fosa en forma de herradura donde el vapor de agua es tan denso que es difícil ver su profundidad. Y si las vistas son increíbles, el sonido atronador lo es aún más. Este espectáculo lo podremos ver mañana desde el lado brasileño, que nos ofrecerá otra perspectiva.
Desde este circuito se puede realizar la excursión “Macuco Safari” (https://macucosafari.com.br/), experiencia que te invita a conocer la belleza del bosque tropical brasileño acompañados de un guía especializado en fauna y flora. Al final del camino os espera una lancha para recibir lo que supone un bautismo en toda regla en el salto Arrechea, una caída de 20 metros escondida entre la exuberante vegetación de Iguazú. Esta actividad es opcional.
Alojamiento en Mercure Iguazu Hotel Iru.
NOTA: durante la visita de Iguazú conviene vestir ropa impermeable y llevar bolsas de plástico para proteger las cámaras y los móviles del vapor de agua que levanta la catarata.
Día 16: IGUAZÚ (lado argentino) – BUENOS AIRES – MADRID
Desayuno buffet en el hotel. Almuerzo en Fortín Cataratas, o similar.
A primera hora tomaremos el Tren de la Selva, un ferrocarril ecológico impulsado a gas, que nos acercará hasta las estaciones para iniciar nuestro recorrido por el lado argentino de las cataratas, que consta de tres partes: el paseo Garganta del Diablo que nos llevará a la mejor sorpresa, una espectacular caída de más de 85 m de altura. Indescriptible por su belleza y energía que emociona a todos, ofrece una impresionante mezcla de ruidos y paisajes. Por medio de esta pasarela se llega hasta la parte superior de la Garganta del Diablo, teniendo una vista del vacío y de la potencia del agua. Imperdible. Duración: 1:30 horas.
El paseo superior, un recorrido de 800 metros de pasarelas elevadas que nos permitirá admirar las cataratas desde arriba, con magníficas vistas panorámicas de los saltos y del delta del Río Iguazú formado por un conjunto de frondosas islas. La duración aproximada es de 1:15 horas.
Si disponemos de tiempo, completaremos también el paseo inferior, que se realiza al pie de las cascadas, atravesando una resplandeciente vegetación tropical, y durante el que podremos apreciar, a lo largo de un conjunto de pasarelas estratégicamente diseñadas, la impresionante fuerza de los saltos de agua, así como disfrutar de un encuentro más cercano con las cascadas. La duración aproximada de 2 horas.
Después del almuerzo, nos trasladamos al Aeropuerto Internacional Cataratas del Iguazú, para tomar el vuelo que nos llevará a Buenos Aires. Salida a las 16h45 del vuelo AR1785. Llegada al Aeroparque Jorge Newbery a las 18h45.
A continuación, cambiamos de aeropuerto y nos trasladamos al Aeropuerto Internacional de Ezeiza, para tomar nuestro vuelo AR1132, con salida a las 23h55.
Día 17: Llegada a MADRID
Llegada al Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas a las 16h10. Recogida de equipajes.
FIN DEL VIAJE
ARGENTINA – DATOS PRÁCTICOS
Requisitos de entrada
Para viajeros de nacionalidad española, pasaporte en vigor con validez mínima de 3 meses desde la fecha de regreso a España.
Los viajeros de otras nacionalidades, deben consultar con su embajada o consulado.
No es necesario visado para las personas con nacionalidad española.
No se requiere ninguna vacuna.
Idioma
El idioma en Argentina es el español, por lo que no tendrás ningún problema de comunicación.
DINERO
Divisa
Desde 1992 la moneda oficial del país es el peso argentino. El símbolo es “$” y el código es “ARS“. La conversión sería 1 euro (EUR) = 1.281 pesos argentinos aproximadamente (actualizado en mayo 2025).
El valor del peso argentino en relación con otras monedas extranjeras, como el dólar estadounidense o el euro, puede variar según las condiciones económicas del país.
Actualmente, los billetes de curso legal son los de 100, 200, 500, 1.000, 2.000, 10.000 y 20.000 pesos argentinos. Los tres primeros se han dejado de emitir. A su vez, Banco Central está analizando la emisión de billetes de 50.000 pesos, por motivos inflacionarios.
Un peso equivale a 100 centavos; las monedas son de 5, 10, 25 y 50 centavos. En la actualidad y, aunque son aún válidas y pueden depositarse en bancos, ya no son utilizadas debido a su casi nulo valor.
Actualmente se aceptan dólares estadounidenses en muchos negocios relacionados con el turismo, aunque conviene llevar pesos.
Tarjetas de Crédito
Muchos (aunque no todos) de los servicios turísticos, tiendas grandes, hoteles y restaurantes aceptan tarjetas de crédito como Visa y MasterCard. En algunos sitios se puede pagar con American Express y otras.
En algunas ciudades pequeñas (sobre todo en pequeños comercios), puede no aceptarse tarjetas de crédito, por lo que es conveniente llevar siempre efectivo y, si es posible, pesos argentinos.
En algunos establecimientos cobran un recargo del 5 al 10% por compras con tarjeta de crédito. Además, el precio final dependerá de la tasa de cambio oficial, no en el momento de la venta, sino cuando se produce el cargo en la cuenta, que puede ser semanas después.
Si se usa una tarjeta de crédito para pagar en restaurantes, hay que tener en cuenta que la propina no puede pagarse con tarjeta: hay que dejarla en efectivo. Muchos hoteles y empresas turísticas pequeñas no aceptan tarjetas. En muchos sitios ofrecen descuentos por pagar en efectivo.
Cajeros automáticos
Se encuentran prácticamente en toda ciudad y pueblo de Argentina, y se pueden usar para retirar dinero con la mayoría de las tarjetas de crédito internacionales; es una buena forma de conseguir efectivo.
En lugares de la Patagonia, como El Calafate, los cajeros automáticos se quedan rápidamente sin efectivo en temporada alta.
Cambio de moneda
Para cambiar dinero se necesita el pasaporte.
La moneda extranjera preferida es el dólar estadounidense, aunque los pesos chilenos y uruguayos también pueden cambiarse en las fronteras.
Una opción común es cambiar dinero en casas de cambio o bancos. Se recomienda comparar las tasas de cambio ofrecidas por diferentes lugares antes de realizar el cambio. También hay que tener cuidado con las casas de cambio no autorizadas, ya que podrían ofrecer tasas desfavorables o incluso ser fraudulentas.
Es posible cambiar dólares y euros en efectivo en casas de cambio o bancos de casi todas las poblaciones grandes. Cualquier otra moneda puede ser difícil de cambiar fuera de Buenos Aires.
Se recomienda comparar las tasas de cambio ofrecidas por diferentes lugares antes de realizar el cambio. También hay que tener cuidado con las casas de cambio no autorizadas, ya que podrían ofrecer tasas desfavorables o incluso ser fraudulentas. Es mejor evitar los cambistas de moneda de las calles.
Detalles a tener en cuenta al manejar el peso argentino
Es importante tener en cuenta algunas precauciones para evitar problemas o fraudes. Aquí tienes algunos consejos para ayudarte a manejar de forma segura:
Verifica los billetes: al recibir billetes de peso argentino, verifica cuidadosamente si son auténticos. Observa los elementos de seguridad, como marcas de agua, hologramas y relieve. Si tienes dudas sobre la autenticidad de un billete, no dudes en pedir ayuda a un empleado del banco o de una casa de cambio.
Evita billetes dañados: en algunos establecimientos, los billetes dañados pueden no ser aceptados como forma de pago. Por lo tanto, se recomienda evitar recibir billetes rasgados, manchados o dañados en general. Al recibir el cambio, verifica que los billetes estén en buenas condiciones.
Mantén billetes pequeños para el cambio: al hacer compras o pagar por servicios, siempre es útil tener billetes pequeños para el cambio. No todos los establecimientos tienen cambio para billetes de valor elevado, por lo que tener billetes de menor valor puede facilitar las transacciones.
DIFERENCIA HORARIA
Argentina corresponde a la zona horaria GMT-3, lo que significa que está tres horas detrás del horario de Greenwich y generalmente no se modifica el horario para aprovechar la luz solar (aunque esta situación puede cambiar fácilmente).
Con ello, la diferencia horaria entre España y Argentina es de dos zonas, lo que equivale a 4 horas en el invierno español. Durante el horario de verano español la diferencia aumenta a 5 horas.
Horarios laborales
En ciudades grandes, las tiendas abren de lunes a viernes desde las 9.00 hasta las 20.00 horas. Los sábados las tiendas abren desde las 9.00 hasta la 13.00 horas. Sin embargo, tiendas ubicadas en grandes avenidas permanecen abiertas durante la tarde. En las provincias, es común tomarse un descanso al mediodía, usualmente desde las 13.00 a las 16.00 horas. En los centros comerciales, los horarios de apertura son desde las 10.00 hasta las 22.00 horas, incluso durante los fines de semana y algunos festivos nacionales.
CLIMATOLOGÍA Y VESTIMENTA
Climatología
Debido a su gran extensión, Argentina tiene climas muy diferentes. Existen tres tipos de clima principales: el cálido, que se presenta en el norte del país; el clima templado, que encontrarás en el centro, y el frío, en la zona patagónica y antártica. Ten en cuenta que el país se encuentra en el hemisferio sur, por lo cual, cuando en España es verano, en Argentina es invierno y viceversa.
En diciembre, nos encontraremos aproximadamente estas temperaturas:
Ushuaia : Máx 12°C – Mín 6°C
El Calafate : Máx 16°C – Mín 8°C
Buenos Aires : Máx 26°C – Mín 19°C
Salta : Máx 28°C – Mín 16°C
Humahuaca : Máx 19°C – Mín 8°C
Iguazú : Máx 31°C – Mín 20°C
Ropa
Se aconseja llevar ropa cómoda e informal. Para la Patagonia, ropa de abrigo –puede ir muy bien una chaqueta cortavientos–, guantes, gorro y bufanda te pueden venir bien. Todo lo anterior vale también para El Calafate.
En Buenos Aires ropa acorde a la estación que se visite, este caso, como vamos en verano, ropa fresca de algodón. Para el norte debido a la amplitud térmica entre el día y la noche sugerimos llevar ropa liviana y abrigo sobre todo cuando se visita La Puna. En Iguazú protección para el sol y la lluvia, repelente de insectos y ropa cómoda de baño, en caso de que realice La Gran Aventura.
No debemos olvidar el impermeable, gafas de sol y gorro.
Calzado
Hay que prestar especial atención al calzado, que debe ser cómodo, preferentemente de senderismo, impermeable y con la suela gruesa. Debéis tener en cuenta que durante nuestro circuito realizaremos algunas caminatas que, aunque no serán muy largas, el terreno puede ser algo accidentado.
ELECTRICIDAD/ENCHUFES
La corriente eléctrica, es de 220 voltios a 50 Hz. Los enchufes son de tipo C/I.
GASTRONOMÍA
Comida
La gastronomía argentina es muy variada y rica, con influencias de la cocina española, italiana, francesa y de los pueblos indígenas, y destacando su gran variedad de carnes. La salsa que acompaña la carne, el chimichurri, es una de las delicias más conocidas de la gastronomía argentina, donde tampoco faltan los embutidos, sus ricas empanadas rellenas de numerosos ingredientes o sus dulces, donde los alfajores y las facturas se llevan toda la atención. Aunque en Argentina se pueden encontrar diferentes tipos de bebidas, la más consumida de todas es el mate, la infusión que se ha convertido en un símbolo del país y cuyo consumo es todo un ritual para los argentinos.
Asado argentino: es el plato típico argentino por excelencia y una de las delicias del país. Consiste en diferentes piezas de carne que, como su propio nombre indica, se asan a la brasa. Dependiendo de la región, la técnica puede variar. La típica entre los gauchos suele ser el asado a la estaca o a la cruz, que significa colgar la carne en un asador de hierro en la tierra y colocarla alrededor del fuego. En las ciudades también es común ver parrillas, aunque la mayoría de ellas sin cerrar. El tipo de carne que se suele consumir es la de vaca, cordero o el cabrito, aunque en el litoral también es frecuente encontrarse con asados de pescado. El corte también es importante, siendo los más populares la costilla o el vacío. Las asaduras que se sirven como acompañamiento son riquísimas.
Fainá: se trata de una torta fina y sabrosa originaria de la ciudad italiana de Génova. Se elabora con muy pocos ingredientes: harina de garbanzos, agua, aceite de oliva, sal y pimienta. En ocasiones, se puede utilizar como sustituto del pan o como base para poner otros ingredientes encima, como quesos, embutidos, verduras asadas o frescas y cualquier combinación posible que haga de este un plato único completo.
Torta frita: bocado típico preparado con masa de pan que puede ir acompañado de dulce de membrillo o dulce de leche.
Berenjenas en escabeche: preparadas como tapa, en bocadillos o como guarnición con el asado, las berenjenas en escabeche son uno de los alimentos más conocidos de un menú argentino que suelen acompañar muchos de sus platos. Cocinadas con agua y vinagre blanco, las berenjenas están condimentadas con orégano, pimienta y ajo. Además, se suelen macerar con aceite de oliva. Su sabor es suave y encaja muy bien con otros platos más copiosos.
Carbonada: la carbonada es uno de los guisos más conocidos de la gastronomía argentina. Está compuesto de trozos de calabaza, maíz blando, carne de ternera o cordero, batata –una patata dulce– y durazno que se hierve hasta que el caldo adquiere cierto espesor. Este también suele ir con pimentón, perejil, cebolla, ajo, tomillo y orégano, lo que ofrece un rico sabor a su salsa. Se suele cocinar en una olla sobre fuego de leña y su nombre proviene del aspecto de la madera después de su elaboración.
Chinchulines: es el nombre que recibe el intestino delgado de la carne vacuna. De origen andino, es frecuente encontrarlo en muchos de los restaurantes argentinos, donde lo preparan a la parrilla sobre brasas de leña. Se suelen presentar en forma de trenza y, aunque lleva su tiempo asarlo, es el primer corte que se sirve en un asado argentino. En la Patagonia son muy frecuentes, ya que antiguamente, debido al aislamiento, se solían servir vísceras de animales para evitar la escasez de alimentos durante el invierno.
Choripán: consiste en un chorizo criollo o parrillero asado e introducido entre dos trozos de pan. De textura blanda, generalmente está compuesto de carne vacuna y un 30% de cerdo. Para otorgarle más sabor, éste también puede ir acompañado de salsa chimichurri, elaborada con orégano, ajo y perejil. Esta comida rápida es típica de Río de la Plata, aunque actualmente se puede encontrar en toda Argentina, así como en otros países de Latinoamérica.
Empanadas argentinas: las empanadas son otra de las especialidades gastronómicas de Argentina. De herencia española, este plato cuenta con numerosas variedades dependiendo de la región donde uno se encuentre. Una de las más populares es la de carne, que suele ir aderezada con cebolla, huevo duro y aceitunas. Son las llamadas tucumanas y a veces también pueden contener pasa de uva. El pollo, el jamón, el queso o las verduras son algunos de los ingredientes más comunes y más fáciles de encontrar en los restaurantes y puestos callejeros. Otras empanadillas populares son las cordobesas, de sabor agridulce debido a que contienen azúcar espolvoreada en su parte superior. Si la deseamos dulce, entonces no hay que dejar de probar las rellenas de dulce de leche o de membrillo.
Picada: este entrante típico está compuesto de embutidos como el jamón, el queso, morcilla, salchichón, mortadela, aceitunas, paté o pizza, entre otros, que suelen ir acompañados de pan. Este plato tiene su origen en el antipasto de Italia y el fiambre de España.
Dulce de leche: es una especie de confitura de leche que, después de muchos años, ha atravesado las fronteras sudamericanas. Se sirve con pan como una confitura, se puede añadir chocolate, y ponerse sobre una pila de crêpes. El Rogel de Dulce de leche es una milhojas de dulce de leche.
Dulce de batata: jalea dulce de color oscuro. El “postre vigilante” incluye una porción de queso y una de dulce de batata.
Pastelitos criollos: masa hojaldrada crujiente rellena de membrillo o dulce de batata.
Chancaca: jugo de caña de azúcar deshidratado y solidificado.
Alfajores de maicena: este dulce típico fue introducido en el país durante la época precolombina, pues tiene origen de la antigua Al Andalus. Se trata de galletas elaboradas con mantequilla, huevo, azúcar, almidón de maíz, extracto de vainilla y coco, que se juntan de dos en dos con relleno de dulce de leche. Esta crema de color marrón y sabor a caramelo es una de las más populares del país que suele acompañar muchos de sus dulces. Una vez las galletas están unidas entre sí, los alfajores se cubren de chocolate y se pueden bañar en azúcar o glaseado.
Bolas de fraile: bola de masa dulce frita rellena de dulce de leche, dulce de membrillo o crema pastelera.
Pastafrola: tarta de masa cubierta con dulce de membrillo, dulce de batata o dulce de leche.
Facturas: son los dulces con los que los argentinos suelen acompañar el mate y el café. Los más conocidos son las medialunas, parecidas al cruasán francés; las tortitas negras, las bolas de fraile, los cañoncitos de dulce de leche y las palmeritas, entre otros. Las facturas se pueden encontrar en las panaderías.
Bebidas
Mate: el mate es la bebida por excelencia de los argentinos. Forma parte de su cultura y su preparación, así como su consumo es todo un ritual para los locales. Suelen utilizarlo también para socializar. Esta infusión elaborada con yerba mate posee un sabor un poco amargo debido al tanino de sus hojas. También es espumosa y estimulante, pues contiene cafeína, así como digestiva y depuradora. Los argentinos suelen tomarla a cualquier hora del día, aunque es ideal para acompañar sus populares facturas, así como detrás de una comida. El mate se suele servir caliente en un recipiente redondo llamado mate, en ocasiones de calabaza, y se suele beber a través de una bombilla (una pajita).
Vino: hay una gran variedad de vinos argentinos. Son caldos de calidad reconocidos en todo el mundo. Sus vinos son muy expresivos, con mucha fruta, complejos, con buena estructura y concentración en boca, que está dado mucho por las condiciones climáticas de la Cordillera de los Andes, como los vinos producidos en Mendoza o en Salta. La principal uva tinta es la malbec de Mendoza y la región de Cuyo. La mejor uva blanca es la torrontés, en especial la que se cultiva en Salta.
COMPRAS
Regateo
El regateo es mucho menos habitual en Argentina que en otros países latinoamericanos, por lo que al preguntar el precio de un artículo se suele recibir una respuesta firme. Sólo en los mercados de artesanía y anticuarios o puestos callejeros, los vendedores suelen pedir un precio inicial superior al que pretenden recibir. Debes responder proponiendo un precio menor, especialmente si vas a adquirir varios artículos. También es posible obtener alguna rebaja en las compras de artículos de cuero en Buenos aires, debido a la gran competencia existente.
¿Qué comprar?
Salir de compras en Argentina es una de las actividades favoritas de aquellos que visitan el país y puede resultar muy entretenido dada la gran variedad de artículos disponibles, y la posibilidad de comunicarnos en castellano.
Su capital, Buenos Aires, está repleta de centros comerciales modernos y elegantes y exclusivas boutiques y tiendas para todos los gustos. Desde los diseños más exclusivos del barrio de Palermo, a la ropa y artículos vintage de San Telmo.
En el interior del país se sitúan diversas poblaciones famosas por sus bonitos mercados artesanales. Estos mercados suelen celebrarse entre semana y en ellos se venden productos elaborados en la zona, entre los que podemos encontrar objetos propios de la cultura gaucha, tejidos y cerámica de gran calidad.
Uno de los artículos más valorados que cuenta con marca registrada es la plata argentina. De tradición criolla, antiguamente era utilizada en la decoración religiosa y en utensilios del hogar y hoy en día es uno de los materiales más utilizados en la joyería del país, donde destaca la que incorpora rodocrosita, una piedra rosa rojiza típica.
Otros materiales muy apreciados en el país son la alpaca, que se utiliza sobre todo en la decoración, la cerámica y la madera. Aunque si hay un objeto típico y utilizado por todos los ciudadanos del país es el mate, su cuenco fabricado de calabaza y la bombilla con la que se bebe esta infusión. El vino argentino y el dulce de leche son otros productos destacados de su gastronomía que se pueden encontrar en los supermercados de todo el país.
Artesanía: las tiendas de artesanía están repartidas por toda Argentina. Algunos de los artículos más típicos son los que están confeccionados con alpaca como los marcos de fotos, las cajas para el té o las suelas de algunos zapatos. También se puede encontrar variedad de cerámica y de artículos de madera, sobre todo en muchos de sus pueblos donde aún perdura la figura del gaucho. Un buen recuerdo típico tanto del sur como del norte del país son los instrumentos musicales.
Cuero: es uno de los materiales que más se trabajan en Argentina. Con él se fabrica ropa, carteras, cinturones, bolsos y un sinfín de complementos. En Buenos Aires, la calle Murillo, con más de 50 tiendas, está dedicada exclusivamente a la venta del cuero. Una de las más conocidas es el Murillo 666, un enorme local donde se pueden adquirir todo tipo de prendas y accesorios fabricados en cuero.
Mate: es la infusión más típica de Argentina. Está elaborada con yerba mate y, más que una bebida en sí, se ha convertido en una cultura y tradición del país. Los recipientes en los que se prepara la yerba mate pueden ser de plata labrada o de calabaza. La bombilla es la pajita por la que se bebe. Su conjunto es uno de los objetos más típicos de Argentina, por lo que junto con su hierba es un buen regalo que se puede encontrar en muchas de las tiendas locales, tanto de su capital como en los pequeños pueblos.
Plata Argentina: la plata argentina es marca registrada, ya que cuenta con una larga tradición criolla. Originariamente, muchos de los motivos eran religiosos, pues se utilizaba para altares y en la decoración de muchas iglesias. Con ella también se fabricaban un gran número de utensilios cotidianos como, por ejemplo, las cuberterías de las clases más acomodadas. Hoy, estos objetos de plata son algunos de los más valorados de aquellos que deciden salir de compras por Argentina. En Buenos Aires no hay que perderse el atelier de Juan Carlos Pallarols, uno de los más prestigiosos del país.
Joyería: una de las piezas más codiciadas son las que cuentan con rodocrosita o “Rosa del Inca”, un mineral poco abundante cuya característica principal es su color rosado rojizo con vetas en color blanco. En las ferias artesanales de todo el país se encuentran exquisitas joyas elaboradas a mano con níquel, oro o plata y piedras semipreciosas inspiradas en diseños indígenas.
Ropa argentina: Argentina cuenta con grandes diseñadores de moda porteña. En el barrio de Palermo de Buenos Aires se concentran un gran número de boutiques, así como talleres de jóvenes diseñadores. Los mejores precios, no obstante, se pueden encontrar en el barrio de Once, donde no hay grandes firmas internacionales ni locales, sino algunos de los mayoristas y minoristas de textiles baratos y de buen gusto.
Textiles: la tradición textil, herencia de los pueblos indígenas, pervive en el Norte. Encontraremos bonitos artículos de lana tejidos a mano en vivos colores –alfombras, mantas, chales, fajines– en los mercados de artesanía de la provincia de Salta, que se confeccionan con diversos tipos de lana de oveja, pero sobre todo de llama o, un gran lujo, de vicuña. Los motivos indígenas están presentes en muchos diseños. En Patagonia encontraremos bonitos jerséis o ponchos. Lo tradicional era tejerlos con lana de llama, de guanaco o, más excepcional, de vicuña y teñirlos con colores vegetales, pero los que se encuentran en los mercados suelen ser de lana de oveja y los tintes no siempre son naturales.
Cosméticos: la rosa mosqueta crece principalmente en los Andes y se utiliza mucho en la industria cosmética. El aceite se extrae de los granos de esta planta silvestre de flores blancas y rosadas reconocido por sus propiedades regeneradoras y cicatrizantes. Se emplea para eliminar y prevenir la aparición de arrugas, cicatrices, manchas oscuras y estrías. Se encuentra en diversas formas: aceite, crema nutritiva, leche hidratante, exfoliante o cera.
Principales zonas de compras de Buenos Aires
Calle Florida: agradable calle peatonal repleta de comercios entre los que destacan las tiendas de productos de piel y cuero. Aquí se encuentran las famosas Galerías Pacífico.
Avenida Alvear: ubicada en el barrio Recoleta, representa uno de los destinos de compras más finos y exclusivos de la ciudad. Destacan las joyerías y algunas conocidas boutiques internacionales.
Palermo Viejo: zona tranquila compuesta por modernos bares y restaurantes además de numerosas boutiques de jóvenes diseñadores que ofrecen ropa y objetos de diseño vanguardista. La calle principal es Honduras, aunque también destacan Gurruchaga, Armenia y El Salvador.
Calle Defensa: es el principal eje comercial de San Telmo y cuenta con numerosas casas de antigüedades que ofrecen variados artículos.
Avenida Corrientes: se trata de una de las principales avenidas comerciales de Buenos Aires, en la que se pueden encontrar numerosos comercios de todo tipo.
Centros Comerciales de Buenos Aires
Abasto de Buenos Aires (Avenida Corrientes 3200): ubicado en el antiguo mercado central de la ciudad, el Abasto es un moderno centro comercial de gran tamaño que cuenta con numerosas tiendas de moda, un cine, el Museo de los Niños, un pequeño parque de atracciones y una gran variedad de restaurantes.
Buenos Aires Design (Pueyrredón 2501, Recoleta): curioso centro comercial dedicado exclusivamente a la decoración y elementos de diseño.
Galerías Pacífico (Florida y Av. Córdoba, Centro): ubicadas en el edificio centenario de una antigua galería de arte, las Galerías Pacífico cuentan con locales de excelente nivel rodeados por techos y paredes decorados con hermosas pinturas.
Patio Bullrich (Posadas 1269, Recoleta): inaugurado en 1989, se trata del primer centro comercial que se creó en Buenos Aires. No es demasiado grande, pero cuenta con locales exclusivos e importantes marcas.
Centro Comercial Alto Palermo (Av. Santa Fe 3200, Palermo): Alto Palermo es uno de los centros comerciales más grandes y variados de la ciudad. La Avenida Santa Fe, donde se encuentra, también merece mucho la pena.
SEGURIDAD
Argentina es un país relativamente seguro. Buenos Aires es una ciudad más o menos segura, pero como en toda gran metrópoli, hay que tomar ciertas precauciones. Uno de los barrios donde más precaución debes de llevar es en La Boca, sobre todo de noche; en mercadillos como el de San Telmo, calle Florida, y por la noche, siempre.
El resto de las ciudades que visitamos son muy tranquilas y no suele haber problemas de delincuencia.
Asistencia turistas y números importantes
Código telefónico de Argentina: 54
Servicio de información: 110
Código de acceso internacional: 00
Policía: 101 (911 en ciudades grandes)
Telefonía e Internet
El acceso al teléfono o a Internet es sencillo. En casi todos los sitios hay wifi y es posible comprar tarjetas sim de prepago a un precio razonable.
TEMAS SANITARIOS
Salud
La sanidad pública argentina es relativamente buena; además, es gratuita incluso para extranjeros. Eso sí, las esperas son eternas y la calidad, irregular.
Nunca está de más llevar una nota del especialista, firmada y fechada, donde se detalle cualquier problema médico y la medicación (con su denominación genérica o nombre científico) que haya que tomar.
También conviene llevar las medicinas que se tomen en su envoltorio original, claramente etiquetado y con sus prospectos. Las farmacias en Argentina están bien provistas.
Vacunas
El país no tiene problemas de epidemias o enfermedades, por lo que no tenemos que tomar ninguna precaución especial.
Botiquín
Además de las medicinas específicas de cada viajero, el botiquín deberá incluir: antiséptico, antidiarreico y antiinflamatorios (ibuprofeno).
Imprescindible crema de protección solar.
Si tomas alguna medicación específica, no olvides traerla de casa.
PROPINAS
Es costumbre y apreciado dejar un 10-15% del importe del servicio en cafeterías y restaurantes y dar una propina a porteros, maleteros, conductores y guías.
Algunos aspectos a considerar: cuando se abona el total de los consumos a un camarero y hay una diferencia a favor, decir “gracias” usualmente implica que el camarero debe quedarse el cambio como propina.
Si usted quiere su cambio, no diga “gracias” sino “cambio, por favor”. Además, las propinas no se pueden agregar a los pagos por tarjeta de crédito, se debe llevar efectivo para esto.
El “cubierto” que algunos restaurantes cobran no es una propina: es un tipo de cargo por el uso de los utensilios y el pan.
PUNTUALIDAD
Para el buen desarrollo del programa y por respeto hacia el resto de viajeros, debemos ser siempre superpuntuales y respetar en todo momento los horarios establecidos por el guía. Debéis tener siempre presente que nuestros programas son bastante intensos, con muchas actividades y visitas, y que cualquier retraso pueden incidir negativamente en el desarrollo del circuito.
Compartir habitación
Los precios están basados en alojamientos en habitación doble. Si viajas solo y quieres compartir habitación, se utilizaría una doble con otra persona que se encuentre en tu misma situación. En caso de que sólo desees realizar el viaje si compartes habitación, deberás indicarlo al hacer la reserva.
En algunas ocasiones se pueden utilizar habitaciones triples, aunque no es recomendable, ya que suelen ser en la mayoría de los casos, 2 camas, una de ellas normalmente de matrimonio, a la que se añade una cama mueble, bastante incómoda, y que reduce considerablemente el espacio en la habitación.
UN ÚLTIMO CONSEJO
Este es un consejo “comodín”, que engloba varios y que nos vale para todos los países que podamos visitar: olvidaos de los prejuicios, abrid la mente, mezclaros con la gente, documentaros sobre el país, leed mucho para comprender su historia antigua y reciente, pero también estad alerta para que el mundo os sorprenda; improvisad, atreveos, perder el miedo, dejaos llevar por vuestro instinto y descubrid por vuestra cuenta. El contacto con otras gentes y culturas os hará más ricos, y os ayudará a conoceros mejor a vosotros mismos.
Pero, sobre todo, tenemos una sola vida, ¡aprovecha el momento y disfruta!
